وصفات جديدة

أصابع السيدة

أصابع السيدة


يغلي الماء مع الزبدة وعندما يغلي نضيف كل الدقيق مع الخلط بملعقة خشبية. اتركيها على النار حتى يبدأ العجين في الخروج من القدر. ثم اتركه ليبرد قليلاً واخلط البيض ، واحدًا تلو الآخر ، مع الخلاط. نضع العجينة في كيس ، ونقطعها من الأعلى ونفرد أصابعك في صينية مبطنة بورق الخبز. الأصابع مصنوعة بسمك قلم رصاص ، حوالي 5 سم وعلى مسافة من بعضها البعض. ثم نخبز على نار عالية ، في فرن مسخن ، لمدة 10 دقائق ، حتى يتورم قليلاً ويصبح لونه بني. ثم يُترك ليبرد.

بالنسبة للكريم ، يمكنك أيضًا استخدام كريم LaDorna السائل ، الصندوق الأحمر ، ولكن مع الكريم العادي يخرج كثيرًا ، أفضل بكثير وقليل من الحامض. لا أستطيع أن آكل بعد الآن ولم أفعل الكثير :)

تُخفق الكريمة مع السكر والفانيليا ، لن يكون قوامها كثيفًا جدًا ، لكنها ستتجمد في الثلاجة. يمكنك أيضًا إضافة ظرف أو ظرفين مع مقوي الكريمة المخفوقة.

التجميع: في وعاء عميق ، ضع إصبعك بجوار إصبعك ، كل منها منقوع جيدًا قبل ذلك في الكريمة المخفوقة. بعد كل طبقة ، نضع بضع ملاعق كبيرة من الكريمة المخفوقة ثم تنقع الأصابع من قبل. في النهاية ، يُسكب ما تبقى من الكريمة المخفوقة في الأعلى ويُنخل الكاكاو بكثرة.

ضعي الكعكة في الثلاجة لمدة 6-7 ساعات أو من الأفضل تركها طوال الليل. ثم هاجم!


فيديو: Making Real Tiramisu with Homemade Ladyfingers