وصفات جديدة

ماتا هاري

ماتا هاري


ستفكر بشكل مختلف تمامًا في الشاي بعد تذوقه في هذا الكوكتيل المكون من كونياك.

تم نشر هذه الوصفة في الأصل في ماتا هاري. لمزيد من الوصفات مثل هذه ، اشترك في Liquor.com لأفضل الكوكتيلات والمشروبات الروحية.

مكونات

للشراب

  • 1 1/4 أونصة Louis Royer Force 53 ° VSOP Cognac
  • 1 أونصة EO مشبعة بالفيرموث الحلو
  • 3/4 اوقية عصير ليمون
  • 1/2 اونصة شراب بسيط
  • 3/4 اوقية عصير رمان

من أجل EO Sweet-Infused Sweet Vermouth

  • 4 حبات هيل أخضر
  • 4 فصوص
  • 1 عود قرفة
  • 1 1/2 بوصة من الزنجبيل ، مفرومة بشكل خشن
  • 1 ملعقة كبيرة شاي أو شاي أسود
  • 1 لتر سينزانو روسو فيرماوث ، مقسمة

ماتا هاري

مارجريتا غيرترويدا ماكلويد (née زيل 7 أغسطس 1876 - 15 أكتوبر 1917) ، اشتهر باسم المرحلة ماتا هاري (/ ˈ m ɑː t ə ˈ h ɑːr i /) ، كانت راقصة ومومسة هولندية غريبة أدينت بالتجسس لألمانيا خلال الحرب العالمية الأولى. على الرغم من أنها اعترفت أثناء الاستجواب بأخذ أموال للعمل كجاسوسة ألمانية لا يزال الكثير من الناس يعتقدون أنها كانت بريئة [1] لأن الجيش الفرنسي كان بحاجة إلى كبش فداء. [2] [3] تم إعدامها رميا بالرصاص في فرنسا. [4]


القادمة TDN & # 8211 Vermouth

ساعد Vermouth على تحويل الخمر المستقيم إلى الكوكتيل ، وفي المقابل ، أصبح رواد البار المشاغبون في جليتيراتي المتطورة. انضم إلينا في غرفة دردشة Mixoloseum ، حيث ستجعل مجموعة من المهووسين بالكوكتيل الفيرموث جديدًا مرة أخرى مع الكوكتيلات الأصلية. احضر معك المفضل الجاف والحلو والبلانك. تبدأ الاحتفالات في الساعة 7 مساءً بتوقيت شرق الولايات المتحدة. جائزة أفضل كوكتيل في الليل هي زجاجة Dolin Dry Vermouth.

تسجيل الدخول إلى غرفة الدردشة!

TDN Mata Hari Absinthe Wrap-Up

عندما أرتشف من مشروب الأفسنتين (مع لمسة من Peychaud) ، أفكر في العودة إلى الخميس الماضي ، وأول ليلة مشروب يوم الخميس. عندما وصلت كان من السهل اختيار أبناء وطني. هناك جلسوا مع صف من أجهزة الكمبيوتر المحمولة على طول البار مثل الجنود الفنيين الصغار: شون مايك ومارشال من سكوفلاو & # 8217s دن ، ناثان ، من عشاق الكوكتيل الذي يعرف نظام الخمور PA مثل القس يعرف الكتاب المقدس ، سام جميل من Brand Action فريق ، وأوين ، مصور الفيديو. بضع مصافحات ، بعض العناق ، وانزلقت في المقعد الأخير في البار. عندما أخرجت الكمبيوتر المحمول الخاص بي كان علي أن أحرك ما لا يقل عن 15 كوبًا لإفساح المجال له.

خلف البار كانت شانتال تسينج ، التي كانت مثالاً للنعمة والهدوء. إلى جانب تلبية طلبات المشروبات لبقية النزل المريح ، الذي كان مكتظًا ، ربما أعدت 50 نوعًا من الكوكتيلات في ذلك المساء لم تر الوصفات من قبل ، وليس مرة واحدة ومليئة بالبهجة طوال الوقت.

كان هناك بعض الكوكتيلات اللذيذة التي خرجت من المساء ، وبعض الكوكتيلات المروعة بشكل مذهل. أنا & # 8217ll أشارك تلك التي تستحق التكرار.

وينينج كوكتيل

كان هذا الأسبوع قريبًا ، لكن مارشال خرج منتصرًا. وإن لم يكن ذلك بدون مساعدة شانتال ، التي قدمت أكثر من لمسة من الإلهام لهذا الكوكتيل الرائع. ربما سيشارك مارشال زجاجة Old Tom Gin (التي قدمتها Mud Puddle Books التي فاز بها معها.


11 Absente 110 برهان

Absente 110 هو لون أخضر شاحب ويغلب على الأنف اليانسون ، ولكن بعض الروائح الزهرية الخفيفة واقتراح من الحمضيات تكمن في الخلفية لمسة متطورة من الأعشاب المرة.

10 ماتي حارا

وفقًا لمعمل تقطير Fischer في النمسا ، فإن Mata Hari هو نتيجة لوصفات مختلفة من Fischer من عام 1881. تشمل المكونات الشيح ، والمريمية ، والمليسا ، والبابونج ، وجذور البنفسج ، والقطط ، والنعناع. ماتا هاري مثالية لجميع الكوكتيلات الخاصة بك.

11 لوسيد

Lucid Absinthe Superieure هو أول أفسنتين حقيقي مصنوع من Grande Wormwood الحقيقي ليكون متاحًا بشكل قانوني في الولايات المتحدة بعد إلغاء الحظر لمدة 95 عامًا. يتم تقطير Lucid وفقًا للطرق الفرنسية التقليدية ، في مصنع Combier Distillery التاريخي (وادي لوار ، فرنسا) ، الذي تأسس عام 1834 وصممه غوستاف إيفل. يتم تقطير Lucid بالكامل من المشروبات الروحية والأعشاب الأوروبية الكاملة ولا يستخدم أي إضافات صناعية أو زيوت أو أصباغ.

13 Kübler Absinthe

Superieure هي علامة تجارية من الأفسنتين ، يتم تقطيرها في منطقة Val-de-Travers في سويسرا والمعروفة أيضًا باسم & # 8220birthplace of absinthe & # 8221. تم إنتاج Kübler Absinthe لأول مرة في عام 1863 وكان أول علامة تجارية يتم بيعها بشكل قانوني في سويسرا بعد رفع الحظر الوطني على الأفسنتين في مارس 2005. يرجع تقنين الأفسنتين في سويسرا إلى حد كبير إلى جهود الضغط التي قام بها Kübler & # 8217s. وافق مكتب التجارة والضرائب على الكحول والتبغ في الولايات المتحدة (TTB) على صيغة Kübler Absinthe في عام 2004 ووافق على المنتج للبيع في الولايات المتحدة في مايو 2007 بعد ثلاث سنوات من المناقشات بين Kübler ، وإدارة الغذاء والدواء ، و TTB ، و الجمارك الامريكية وحماية الحدود. أثبتت هذه المناقشات أنها مفيدة في فتح الأبواب أمام العديد من العلامات التجارية للأفسنتين لبيعها أو إنتاجها بشكل قانوني في الولايات المتحدة.

15 شراب الفراشة

الأفسنتين الفراشة هو عرض حديث لأفسنتين كلاسيكي سابق للحظر تم إنتاجه في بوسطن في أوائل القرن العشرين. كانت أمريكا ناضجة مع الأفسنتين المنتج محليًا قبل الحظر. كان الأفسنتين الذي ابتكره الأمريكيون فريدًا من نوعه ومختلفًا عما تم استيراده من أوروبا. قبل الحظر ، استخدم الأفسنتين الأمريكي الاستخدام الليبرالي للأعشاب التي تنمو في الغرب الأوسط ونيو إنجلاند. كانت حقول الشيح منتشرة في جميع أنحاء البلاد وأنتجت الكثير من الأعشاب الشهيرة التي تم تصديرها إلى أوروبا. يبرز الأسلوب من الأفسنتين الكلاسيكية الأخرى من خلال استخدامه للنعناع وقشر الحمضيات والأعشاب الأخرى مما يخلق نكهة معقدة ولكن منعشة.


15 كوكتيلات كونياك لتحضيرها في المنزل

هذا الخمور الكلاسيكي هو أحد مكونات الكوكتيل الأكثر سخونة في الموسم.

قد يجعلك الكونياك تفكر في الشم عند النار في ليلة شتاء باردة ، لكن الفروق الدقيقة والتعقيد في هذه الروح الفرنسية يفسح المجال لأكثر من مجرد صب أنيق. الخمور القديمة ونوع mdasha من البراندي القائم على العنب من منطقة كونياك في فرنسا و mdashcan الموجود في بعض قوائم الكوكتيل الأكثر سخونة في جميع أنحاء البلاد هذا الموسم ، من كلاسيكيات المدرسة القديمة مثل السيارة الجانبية إلى تموجات جديدة وحديثة. إذا كنت تبحث عن تغيير جذري في المزيج المنزلي ، فقد جمعنا لك بعضًا من أفضل وصفات الكونياك لتجربتها في المنزل.

مكونات
2 أوقية كونياك
1 أوقية كوانترو
1 أوقية عصير ليمون
سكر للحافة - اختياري

تعليمات
الجمع بين المكونات في خلط القصدير. أضف الثلج ورج المصفاة في زجاج مارتيني مبرد مع أو بدون حافة سكر.

مكونات
1 أوقية H من هاين كونياك
.5 أوقية Jun & iacutepero Gin
.75 أوقية عصير ليمون
.5 أوقية أورغيت
1 اندفاعة مرارة أنجوستورا
رقيق السكر
قشر الليمون

تعليمات
قم بتبريد الكوبيه أو زجاج Nick & amp Nora وحافة التزيين من خلال طلاء الحافة الخارجية للزجاج بقطعة من الليمون وتغطس في طبق ضحل يحتوي على سكر أبيض فائق النعومة. ضعي شرائح الليمون جيدًا بجانب الكوبيه المحلاة بالسكر. يُمزج جميع المكونات السائلة في شاكر ويضاف الثلج ويهز. سلالة مزدوجة في الزجاج.

تسوق الآن H من Hine ، $ 38.84 ، mastersofmalt.com

تسوق الآن Junipero Gin ، 45.78 دولارًا ، mastersofmalt.com

مكونات
2 أوقية R & eacutemy Martin 1738 Accord Royal
1 أوقية حلوى فيرماوث
1 اندفاعة مرارة أنجوستورا
1 كرز براندي

تعليمات
صب المرارة والمشروبات الكحولية على الثلج في خلط الزجاج. يقلب ويصفى في زجاج المارتيني. يُزين بالكرز.

مكونات
1 أوقية Ch & acircteau de Montifud VSOP كونياك
1 أوقية من الجن بليموث
1 أوقية كونتراتو بيانكو فيرماوث
2 شرطات Regans 'Orange Bitters رقم 6
3 أوقية مشروب غازي

تعليمات
أضف المشروبات الروحية والمر إلى زجاج كولينز. أضف مكعبات ثلج كبيرة واملأها بالصودا. يُزين بقشر البرتقال (أو قشر الليمون).

تسوق الآن Contratto bianco vermouth ، $ 19 ، drazly.com

تسوق الآن Regan Orange Bitters رقم 6 ، 4.99 دولار ،

مكونات
1.25 أوقية هينيسي X.O.
1 أوقية ماديرا
.75 أوقية دولين دراي فيرماوث
1 ملعقة كبيرة شراب ديميرارا (شراب بسيط مصنوع من ديميرارا أو قصب السكر)
1 زيتون بلدى

تعليمات
أضف جميع السوائل إلى كأس الخلط مع الثلج وحركه حتى يبرد ثم صفيه في كوب نورا أو نك آند نورا أو كأس نبيذ صغير. يُزين بالزيتون البلدي.

تسوق الآن Hennessy X.O. ، 119.99 دولارًا ،

مكونات
2 أوقية كونياك
.25 أوقية الأفسنتين أو الأعشاب
3 شرطات مرارة Peychaud
مكعب سكر

تعليمات
اشطف زجاج الصخور المبرد بالأفسنتين أو الأعشاب وتخلص منها. ضع مكعب السكر في قاع كأس الخلط المنفصل ، وقم بتغطيته بثلاث شرطات من مرارة Peychaud ، وسحق المكعب حتى يصبح ناعمًا. يُضاف الكونياك إلى زجاج الخلط مع الثلج ويُحرّك حتى يبرد. صفيها في الأفسنتين المبرد أو الزجاج المغسول بالأعشاب وزينيه بلفائف الليمون.

مكونات
1.5 أوقية هينيسي XO
.25 أوقية سوز
.25 أوقية Pineau des Charentes
تويست الجريب فروت

تعليمات
تضاف جميع المكونات إلى علبة الخفق مع الثلج ورجها حتى تبرد. صفيها في كوب نورا و نيك مبرد وزينيه بلمسة من الجريب فروت.

مكونات
.25 أوقية شراب بسيط
.25 أوقية عصير ليمون طازج
1.25 أوقية كونياك "جيد"
بروت الشمبانيا
قشر الليمون

تعليمات
يُمزج الشراب البسيط وعصير الليمون والكونياك في شاكر مع الثلج. رجها وصفيها في فلوت شمبانيا مبرد. ضعي فوقها الشمبانيا وزينها بلمسة الليمون.

مكونات
1.5 أوقية. فرابين 1270
.5 أوقية عصير ليمون
.5 أوقية شراب العسل (أجزاء متساوية من العسل وماء الأمبير)
1 فراولة كبيرة
ورود متألقة وعصرية

تعليمات
تخلط الفراولة وتضاف الكونياك والليمون وشراب العسل في علبة شاكر مع الثلج. هزها وشدها في سيارة كوبيه أو أسطول. وزعيها بالورد المتلألئ وزينيه بالفراولة.

مكونات
2 أوقية شراب التفاح المستعبدين ليرد
.75 أوقية عصير ليمون طازج
.5 أوقية شراب ديميرارا (شراب بسيط مصنوع من ديميرارا أو قصب السكر)
.5 أوقية كونياك بيير فيران أمبر
1 اندفاعة مرارة أنجوستورا (اختياري)

تعليمات
أضف جميع المكونات ما عدا الكونياك إلى زجاج الخلط. أضف الثلج ورج جيدا. صفيها في زجاج قديم الطراز أو كأس Hoffman House المملوء بمكعبات ثلج كبيرة أو كرة. قمة مع كونياك. يُزين بقشر البرتقال والكرز المشوي.

مكونات
1.25 أوقية R & eacutemy Martin 1738 كونياك
1 أوقية الموظف الوحيد الذي ينقع في الشاي الخمر الحلو *
.75 أوقية عصير ليمون
.5 أوقية شراب بسيط
.75 أوقية عصير رمان
براعم الورد العضوية المجففة

تعليمات
أضف جميع المكونات إلى كأس الخلط واملأها بمكعبات ثلج كبيرة وباردة. يُرج بقوة ويصفى في كوبيه مبردة. تُزين بثلاثة براعم الورد.

* الفيرموث الحلو المليء بالشاي فقط للموظف
4 حبات هيل أخضر
4 فصوص
1 عود قرفة
قطعة واحدة (0.5 بوصة) من الزنجبيل ، مفرومة بشكل خشن
1 ملعقة كبيرة شاي أو شاي أسود
1 لتر سينزانو روسو فيرماوث مقسمة

يُضاف الهيل والقرنفل والقرفة والزنجبيل إلى قدر صغير ويُطهى على نار متوسطة لمدة دقيقتين. أضف الشاي و 2 كوب من الخمير. يُغلى المزيج على نار خفيفة ويُطهى لمدة دقيقتين. يرفع عن النار ويترك ليبرد. يُسكب الفيرموث المتبقي في الخليط ويُصفى من خلال القماش القطني. زجاجة وتخزينها في درجة حرارة الغرفة.


لقد فجرت قبلة لفريق الإنزال

ماتا هاري القصة الحقيقية. بقلم راسل وارين هاو. يتضح. 292 ص.نيويورك: شركة دود ، ميد آند أمبير. 17.95 دولارًا. مارغريتا جيرترويدا ماكلود (ني زيل) ، الملقب ماتا هاري ، كانت محتالة غير معقولة: راقصة خلال عصر الحسناء وجاسوسة في الحرب العالمية الأولى كانت مساهماتها في كل من الرقص والتجسس ذات أهمية ضئيلة. مزيجها الغامض من الجنس والتجسس ، إلى جانب موتها على يد فرقة الإعدام ، جعلها ، مع ذلك ، اسمًا مألوفًا.

جذبت ماتا هاري أولاً انتباه الجمهور من خلال مجموعة متنوعة وفريدة من التعري ، والتي تنكرت كشكل من أشكال الإخلاص الديني. بدلاً من أصولها البورجوازية الهولندية غير الملحوظة ، ابتكرت تربية شرقية غريبة كراقصة مقدسة في معبد هندوسي على نهر الغانج. بحلول الوقت الذي بدأت فيه مسيرتها في الرقص في باريس ، كانت تتنكر بدور الليدي ماكليود ، ابنة أحد اللوردات الإنجليز. هذه القدرة على الاختراع الاحتيالي جعلتها نجمة. يمكن لجمهورها المرتبط جيدًا أن يؤكد لأنفسهم أنهم لم يشهدوا الدغدغة المبتذلة للكانكان ولكن الألغاز المقدسة للشرق التي يؤديها فنان راقٍ من الولادة الأرستقراطية.

لا يمكن أن يكون هناك مشهد مثير للسخرية في Belle Epoque بأكمله من رقصة المعبد الزائفة التي اختتمت بها & # x27 & # x27Lady MacLeod و Mata Hari & # x27 & # x27 حفلات العشاء للمجتمع الباريسي الراقي. نظر الجمهور في فستان السهرة بإعجاب من خلال lorgnettes و monocles بينما أوضحت & # x27 & # x27Lady MacLeod & # x27 & # x27 لأول مرة كيف تم تدريبها منذ الطفولة باسم ماتا هاري لخدمة الإله الهندوسي سيفا ، ثم انتقلت إلى السلالات الشرقية المزعومة على الكمان ، خلعت سلسلة من الحجاب تم شراؤها في شارع سانت أونوريه ، وانهارت أخيرًا في الحضن المقدس ، وإن كان جسديًا بوضوح ، لشيفا غير المرئي.

تمثل مهنة Mata Hari & # x27s كراقصة غريبة ومومسة انتصارًا ليس فقط على المجتمع الباريسي الراقي الساذج ولكن على الإعاقة الجسدية أيضًا. لقد كانت ، كما يكشف راسل وارين هاو في & # x27 & # x27Mata Hari: The True Story ، & # x27 & # x27 مسطّح الصدر. على الرغم من أنه تم السماح للجمهور بالإعجاب بما وصفه السيد هاو بأنها & # x27 & # x27 دارت ودعوة الأرداف & # x27 & # x27 و & # x27 & # x27heaving الخاصرة ، & # x27 & # x27 لم يُسمح لهم ولا العديد من عشاقها بإلقاء نظرة على حضن محفوظ مخبأة بشكل دائم في مخبأ غريب من تصميمها الخاص ، وعادة ما تكون محشوة جيدًا بزلان البط والإوز. لأولئك العملاء الوقحين بما يكفي للمطالبة بشرح عدم إزالة مخابئ الكاش حتى في أكثر اللحظات حميمية من زياراتهم ، أوضحت ماتا هاري باكية ببراعة كاذبة مميزة أن زوجها المخمور قد قضم حلماتها.

سيرة السيد Howe & # x27s الحية لا تدرك تمامًا أن مغازلة ماتا هاري للتجسس كانت مبنية على الأوهام التي تكاد تكون سخيفة مثل رقصها الغريب. في أغسطس 1916 قدمت نفسها إلى النقيب جورج لادو من المخابرات الفرنسية وأعلنت عن نيتها تغيير مسار الحرب العالمية الأولى في فرنسا من خلال انقلاب تجسس هائل. زعمت على نحو غير محتمل أنها عشيقة سابقة لولي عهد ألمانيا الأمير فيلهلم ، وأعلنت أنها ستغويه مرة أخرى وتسرق منه أسرارًا تبلغ قيمتها حوالي مليون فرنك. بعد بضعة أشهر زارت مدريد ونجحت في مهمة أبسط تتمثل في إغواء الملحق العسكري الألماني ، أرنولد كالي ، بدلاً من ذلك. الاحتمالات هي أنها عرضت عليه خدماتها كجاسوس رئيسي أيضًا. لطمأنة الكابتن Ladoux ، ذكرت أن Kalle كانت عاجزة في براثنها وأرسلت بعض المعلومات التي لا قيمة لها المستمدة أساسًا من خيالها أو خيال Kalle & # x27s (أو ربما كليهما).

مهنة ماتا هاري كجاسوسة ، مثل طفولتها في معبد هندوسي ، كانت موجودة فقط في عالمها الخيالي. لكن تخيلاتها أثبتت مرة أخرى أنها مقنعة بشكل ملحوظ. وانتهت بإقناع الفرنسيين ، وربما الألمان ، بأنها تعمل بجدية لصالح الجانب الآخر. عندما عادت ماتا هاري إلى باريس ، تم القبض عليها وحوكمت وأدينت بالتجسس لصالح ألمانيا. في فجر 15 أكتوبر 1917 ، تم إعدامها رميا بالرصاص في شاتو دي فينسين. كان موتها لحظة كرامة في مسيرة كانت بالتناوب قذرة وعبثية. رفضت عصب عينيها ، وطمأنت الراهبات اللواتي رافقنها ووجهن قبلة لحفلة إطلاق النار.

يقدم السيد Howe ، الصحفي الذي كتب عددًا من الكتب حول الموضوعات التاريخية ، شرحًا بارعًا لإعدام Mata Hari & # x27s. ووفقًا له ، أرسل الملحق العسكري الألماني في مدريد برقيات إلى برلين تهدف إلى تسوية ماتا هاري في الرموز التي كان يعلم أن الفرنسيين قد كسروها. قام الفرنسيون بفك تشفير هذه البرقيات حسب الأصول لكنهم رأوا الحيلة لأنهم قرأوا أيضًا البرقيات الألمانية في رموز أخرى لم يدرك الألمان أنها قد كسرت. ولكن من أجل إخفاء مدى نجاحهم في تحليل الشفرات ، تظاهر الفرنسيون بأنهم استولوا على الحيلة الألمانية وضحوا بماتا هاري كجزء من الخداع. أجرى السيد هاو مقارنة دراماتيكية مع وينستون تشرشل ، الذي ، كما يخبرنا ، تعلم في عام 1940 من الرسائل الألمانية التي تم فك شفرتها أن كوفنتري كان سيتم قصفها: & # x27 & # x27 كان الحفاظ على المعرفة بأن الشفرة الألمانية قد تم كسرها أكثر أهمية من كوفنتري. . . . تم ترك المدينة لتضع في الشعلة بواسطة Luftwaffe. & # x27 & # x27 MR. كيف تحدد & # x27 & # x27 تدمير الأساطير. & # x27 & # x27

لم ينجح. إن ادعائه بأن تشرشل سمح لكوفنتري & # x27 & # x27be بوضعه في الشعلة & # x27 & # x27 هو في حد ذاته أسطورة تم هدمها منذ فترة طويلة. إن فهم السيد Howe & # x27s للحرب العالمية الأولى يشير إلى أن الذكاء أيضًا غير معصوم من الخطأ لدرجة أن نظرية المؤامرة لديه مقنعة. لقد قدم ادعاءًا رائعًا بأن & # x27 & # x27 في اندلاع الحرب العالمية الأولى ، تم إرسال الرسائل الفرنسية ، المذهلة كما قد يبدو ، بشكل واضح. ثم تم إدخال الرموز. & # x27 & # x27 في عام 1914 كانت فرنسا ، في الواقع ، في المرتبة الثانية بعد روسيا القيصرية في كل من البناء وكسر الرموز. خلال أخطر أزمتين فرنسية وألمانية قبل الحرب ، كسرت فرنسا واحدة على الأقل من الرموز الدبلوماسية الألمانية. هناك الكثير من الأدلة حول تحليل الشفرات الفرنسي في زمن الحرب التي فشل السيد هاو في أخذها في الاعتبار. كما أن الدليل على معرفة الألمان بفك الشفرات الفرنسية ليس واضحًا كما يقترح.


احتفل بأوسكار مثل النجوم. كيف؟ مع الكوكتيلات الفاخرة بالطبع. أرسل الأشخاص في Oval Vodka و Absinthe Mata Hari بعض الوصفات الممتعة التي يمكنك تجربتها في المنزل. استمتع بـ & # 8220 The Red Carpet & # 8221 أثناء استعراض النجوم في القاعة ، و & # 8220Starlet Cocktail & # 8221 أثناء قيامهم بتوزيع التماثيل.

السجادة الحمراء

مكونات:
1 أونصة فودكا بيضاوية
1 أوقية كامباري
1 أوقية شنابس الرمان حيرام ووكر
1 أونصة عصير رمان
½ أوقية شراب بسيط

تعليمات:
تُمزج المكونات في شاكر كوكتيل مليء بالثلج. رج بقوة. يصفى في كوب كوكتيل مبرد. تُزين بشريحة ليمون.

كوكتيل ستارليت

مكونات:
1 أوقية شراب مسكر ماتا هاري
1 أونصة فودكا بنكهة البرتقال
1 أوقية ليكيور التوت الأسود هيرام ووكر
1 أوقية شمبانيا

تعليمات:
يُمزج الأفسنتين والفودكا ومسكرات التوت الأسود في شاكر كوكتيل مليء بالثلج. يرج جيدا ويصفى في كوب كوكتيل بارد. قمة مع الشمبانيا. تُزين بتوت العليق.


ತಿಂಡಿಗಳು & # 8211 الإفطار

خضروات مشكلة Upma أو Uppittu

اومبودي

Gojju Avalakki

حمام Avalakki / Poha Bisibele

شباتي البطاطا الحلوة

الملفوف Upma

خيار Akki Rotti & # 8211 ಸೌತೇಕಾಯಿ ಅಕ್ಕಿ ರೊಟ್ಟಿ

شودا أفالكي - ಚೂಡಾ ಅವಲಕ್ಕಿ

Churmuri & # 8211 ಚುರಮುರಿ

الفليفلة الحمراء Upma - ಕೆಂಪು ದೊಣ್ಣೆ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಉಪಿಟ್ಟು

ಅಕ್ಕಿತರಿ ಉಪ್ಪಿಟ್ಟು - رايسرافا أبما

أرز الشعيرية Puliyogre أو أرز نودلز Puliyogre


بارات الكوكتيل في باريس: دليل من الدائرة

على مدى أجيال ، لم يكن هناك ما ينافس قائمة النبيذ الفرنسي الموجودة في الحانات الصغيرة والحانات الصغيرة في باريس ، ولكن منذ أوائل العقد الأول من القرن الحادي والعشرين ، كان هناك طفل جديد في المبنى رقم 8211 في بار الكوكتيل. كان الفرنسيون يقطرون الخمور والمشروبات الروحية لعدة قرون لكنهم كانوا دائمًا يتطلعون إلى البلدان الأخرى عندما يتعلق الأمر بمجموعات مسكرة. تم نشر أول دليل فرنسي لخلط المشروبات في & # 8220 الوضع الأمريكي والإنجليزي والإيطالي & # 8221 في عام 1889 بواسطة Parisian Emile Lefeuvre. في عشرينيات القرن الماضي في باريس ، كانت الكوكتيلات تجري بحرية عندما كان السقاة الأمريكيون المغامرون ، العاطلون عن العمل بسبب الحظر في المنزل ، حريصين على مشاركة أساليبهم ووصفاتهم. ولكن ، للأسف ، سرعان ما تلاشت ثقافة الكوكتيل باستثناء عدد قليل من أصحاب النفوذ ، هاري نيويورك بار وبار همنغواي في فندق ريتز.

الآن ، كل شيء قديم أصبح جديدًا مرة أخرى. هناك المئات من الحانات في باريس مخصصة لمشروب الكوكتيل. يشيد البعض بالحديث السري عن القديم. البعض الآخر حديث للغاية. يركز البعض على. النكهات الآسيوية والمشروبات الروحية من أمريكا الجنوبية ، مع الاتجاه نحو المكونات العضوية والطبيعية. العديد من أخصائيي الخلطات لهم يد في صنع الحقن والخلاصات الخاصة بهم في الموقع. إنها كيمياء خالصة.

مع الأخبار الترحيبية أن الحانات والمطاعم المدرجات سيتم إعادة الافتتاح في 19 مايو كجزء من رفع القيود الوبائية ، ونحن نوفر أوكار الشرب الرائعة هذه مع الدليل النهائي. هنا نشرب طريقنا عبر باريس ، ونأخذ عينات من الشخصيات البارزة في كل دائرة. من البرية والصوفية إلى المستوى العالمي ، للأثرياء ، أو الهيبستر ، أو الممتنع ، هناك بار كوكتيل للجميع في باريس.

الدائرة الأولى

بار ايزادورا

60 شارع جان جاك روسو ، 75001

يُعد Bar Isadora مكانًا رائعًا ورائعًا في العشرينات من القرن الماضي ، ويشتهر بحشد من ثلاثينيات القرن الماضي ، والعديد منهم يعتبرونه أفضل بار كوكتيل في باريس. يعتبر Bar Isadora وجهة أنيقة ومبهجة تقع في قلب المدينة. على قائمة المشروبات الفريدة من نوعها ماتا هاري، محضر من الجن ، شارتروز وشراب الباندان الآسيوي ، مع نغمات غنية بالفانيليا. من خلال موسيقى تصويرية مبهجة ومنسقة بعناية ، سيغزل موظفو البار في Isadora قريبًا الموسيقى الكلاسيكية غرامة à l & # 8217eau في شيء جديد عن طريق صنع زيت جيد من جوز الهند ، وفرجس ، وشراب العنب المزروع محليًا لإضافته إلى الكونياك الفاخر. يقدم مطبخ Isadora الصغير قائمة يومية طازجة عضوية ومحلية الصنع. هم معروفون بخدمتهم التي لا تشوبها شائبة.

الصورة مقدمة من بار كوكتيل جيفري

الدائرة الثانية

بار كوكتيل جيفري

14 شارع سان سوفور ، 75002

كوكتيل كلاسيكي أنيق وبار ويسكي منتشر على طابقين حميمين في حي مونتورجيل في باريس ، يقدم Jefrey’s المأكولات المفضلة القديمة والتلفيقات الموسمية المذهلة. يستمتع عشاق الويسكي المنتظمون والمسافرون الناطقون باللغة الإنجليزية بأصوات موسيقى الجاز والهيب هوب مع تطور المساء. تحتوي قائمة Jefrey’s & # 8220Ink & # 8221 على 12 كوكتيلًا مستوحاة من فناني الوشم. إذا كانت الكوكتيلات هي السم الخاص بك ، فإن شارع Saint-Saveur هو المكان المناسب لك.


يتم إعدام راقصة غريبة وجاسوسة ماتا هاري

تم إعدام ماتا هاري ، النموذج الأصلي للجاسوسة المغرية ، بتهمة التجسس من قبل فرقة إعدام فرنسية في فينسينز خارج باريس.

جاءت إلى باريس لأول مرة في عام 1905 ووجدت الشهرة باعتبارها مؤدية للرقصات المستوحاة من آسيا. سرعان ما بدأت تتجول في جميع أنحاء أوروبا ، تحكي قصة كيف ولدت في معبد هندي مقدس وعلمت الرقصات القديمة من قبل كاهنة أعطتها اسم ماتا هاري ، وهذا يعني & # x201Ceye of the day & # x201D في الملايو. في الواقع ، ولدت ماتا هاري في بلدة صغيرة في شمال هولندا عام 1876 ، واسمها الحقيقي مارغريتا غيرترويدا زيل. اكتسبت معرفتها السطحية بالرقصات الهندية والجاوية عندما عاشت لعدة سنوات في ماليزيا مع زوجها السابق ، الذي كان اسكتلنديًا في الجيش الاستعماري الهولندي. وبغض النظر عن أصالتها ، فقد اكتظت بقاعات الرقص ودور الأوبرا من روسيا إلى فرنسا ، ويرجع ذلك في الغالب إلى أن عرضها يتألف من خلع ملابسها ببطء.

أصبحت مومسًا مشهورة ، ومع اندلاع الحرب العالمية الأولى ، بدأ كتالوج عشاقها يضم ضباطًا عسكريين رفيعي المستوى من جنسيات مختلفة. في فبراير 1917 ، ألقت السلطات الفرنسية القبض عليها بتهمة التجسس وسجنتها في سجن سانت لازار في باريس. في محاكمة عسكرية أجريت في يوليو ، اتهمت بالكشف عن تفاصيل سلاح الحلفاء & # x2019 الجديد ، الدبابة ، مما أدى إلى مقتل الآلاف من الجنود. أدينت وحُكم عليها بالإعدام ، وفي 15 أكتوبر / تشرين الأول رفضت عصب عينيها وقتلت رميا بالرصاص على يد فرقة في فينسينز.

هناك بعض الأدلة على أن ماتا هاري تصرفت كجاسوسة ألمانية ، ولفترة من الوقت كعميل مزدوج للفرنسيين ، لكن الألمان شطبوها على أنها عميلة غير فعالة لم ينتج عن حديث الوسادة سوى القليل من الذكاء ذي القيمة. كانت محاكمتها العسكرية مليئة بالتحيز والأدلة الظرفية ، ومن المحتمل أن تكون السلطات الفرنسية قد تفوقت عليها باعتبارها & # x201C أعظم جاسوسة في القرن & # x201D لإلهاء الخسائر الفادحة التي كان الجيش الفرنسي يعاني منها على الجبهة الغربية. & # xA0


شاهد الفيديو: ماشا والدب - كيف قضيت الصيف