وصفات جديدة

فطيرة البطاطس ، ديلاكو تيليما ومخلل الملفوف

فطيرة البطاطس ، ديلاكو تيليما ومخلل الملفوف


أضع الدقيق في وعاء ، وصنعت فيه عشًا وأضع الملح والخميرة ومضغه قليلاً بالماء الدافئ ؛

تركت المايونيز ينمو قليلاً ثم عجنه جيدًا وتركته ينمو.

نظفت البطاطس وسلقتها ، قطعت الكرنب رقيقًا ، وملحته ، وتخلطته ، ثم قستته.

بعد غلي البطاطس ، قمت بتصفية البطاطس وتمريرها مثل المهروس.

حلقت التليموو وخلطته مع البطاطس. بعد أن نمت العجين قسمته إلى 22 جزءًا متساويًا وامتدت كل قطعة على شكل دائرة ؛

نضع البطاطس ، مخلل الملفوف بالتناوب ، نلف ونصنع لفة على شكل حلزون.

سخني الزيت في مقلاة ، ثم خذ كل قطعة وشكلها مرة أخرى في شكل دائرة واقلي. كرر العملية حتى تنضج العجينة.

فيما بينها أضع ورق مطبخ ماص للزيت الزائد.

الفطائر جاهزة ، شهية كبيرة ، مضمونة جيدة!


فيديو: فطيرة البطاطس الاقتصادية من اسهل واسرع وجبات العشاء ECONOMIC POTATO PIE