وصفات جديدة

11 وصفة سهلة للمقبلات

11 وصفة سهلة للمقبلات


ابدأ العشاء مباشرة مع هذه الوصفات الـ 11 الرائعة

آن دولتشي

إليك مقبلات سهلة ومثالية للقاء غير رسمي - Buffalo Chicken Dip.

أخيرًا ، نهاية الأسبوع هنا. وهناك احتمالات أنه بالنسبة للكثيرين ، فإن عطلة نهاية الأسبوع تعني حفلات العشاء مع الأصدقاء والعائلة. بالتأكيد ، من المحتمل أن يكون الطبق الرئيسي مخططًا بالفعل - ربما يكون قلبك جاهزًا لتحميص القدر ، دجاج محمرأو أضلاع مشوية أو سمك مشوي أو يخنة رائعة ، إذا ظل الطقس باردًا. وعادة ما تكون الجوانب مبكرة. لكن ماذا عن المقبلات؟ تحدد الدورة الأولى أسلوب الوجبة ، لذلك من المهم أن تكون على النحو الصحيح. إليك 11 وصفة مقبلات رائعة وسهلة لتجربها.

انقر هنا لمشاهدة عرض شرائح 11 وصفات سهلة للمقبلات

زوجان من النقاط البارزة:

احتفل بآخر طماطم الموسم الجيدة مع لوري رايس تارت طماطم بالعسل البقان مع الجبن الأزرق. رايس ، عضو في شبكة محتوى الطهي ومؤلفة المدونة طعام مزيف مجاني، يقول الجبن الأزرق يوازن تمامًا بين حلاوة العسل والطماطم.

وإذا كنت لا تقيم حفل عشاء على الإطلاق ، ولكنك بدلاً من ذلك تحتاج إلى شيء لتمريره أمام التلفزيون (بدأ موسم كرة القدم ، بعد كل شيء) ، فابحث عن Pepper Lynn’s فطر محشي بالسجق. لا يوجد شيء معقد بشأنهم - المكونات تتحدث عن نفسها.

كان الإقبال هذا الأسبوع بين أعضاء شبكة محتوى الطهي رقمًا قياسيًا - حيث قدم ستة مدونين 15 وصفة هذا الأسبوع ، لذلك كان من الصعب اختيار القلة القليلة.

نود أن نقدم صرخة لمشاركينا الجدد هذا الأسبوع.

ميليسا سيفيني ، مؤلف أنا أتنفس ، أنا جائع (اسم يلخص بشكل مناسب حالة معظم محرري TDM) يعمل حاليًا على كتاب طبخ إلكتروني. تشاركنا إحدى وصفاتها المفضلة للفائف السوشي سهلة الاستخدام.

وإميلي بال هي مؤلفة كتاب هي تصنع وتخبز. يقع مقر Pahl في مدينة دنفر ، كولورادو ، ومايل هاي سيتي ، ولكن لا تقلق - فمعظم وصفاتها تعمل هنا على كوكب الأرض أيضًا.

Will Budiaman هو محرر الوصفات في The Daily Meal. تابعوه على تويتر تضمين التغريدة.


اصابع الدجاج بالفرن مع شيبوتل العسل الخردل

ميتش ماندل وتوماس ماكدونالد

تعتبر أصابع الدجاج دائمًا مقبلات ترضي الجماهير ، لكنها مقلية جيدًا وتقدم عادةً مع نوع من الصلصة الخاصة ، لذلك الشيء التالي الذي تعرفه هو أنك تتناول سعرات حرارية يومية على مقبلات مستوحاة من طبق مقبلات. الذهاب إلى الوجبة التي تناولتها على الأرجح عندما كنت طفلاً. نسختنا مقلية بالفرن ، تزيل أطنانًا من السعرات الحرارية مع الاحتفاظ بالطعم المقرمش الذي تحبه. بالإضافة إلى ذلك ، نقوم بإقران الدجاج بصلصة حلوة وحارة تزيد من طعمها أيضًا.


50 وصفة سهلة للمقبلات

اصنع وجبات ما قبل العشاء هذه من مجلة Food Network Magazine في 15 دقيقة أو أقل.

متعلق ب:

COVER_151.tif

في اتجاه عقارب الساعة من الأعلى: فلفل الكرز المحشو (رقم 14) ، ميني مانشيجو تارت (رقم 12) ، فرايد رافيولي (رقم 10) ، بري مشوي مع صلصة التوت البري (رقم 21)

في اتجاه عقارب الساعة من الأعلى: فلفل الكرز المحشو (رقم 14) ، ميني مانشيجو تارت (رقم 12) ، فرايد رافيولي (رقم 10) ، بري مشوي مع صلصة التوت البري (رقم 21)

GOAT_CHEESE_TRIO_211.tif

1. ثلاثي جبن الماعز: قطع 12 أونصة من جبن الماعز بالعرض إلى 3 قطع صغيرة. لف قطعة واحدة في أعشاب مشكلة مفرومة ، وأخرى في حبات الفلفل المختلطة المتشققة والأخيرة في التوت البري المجفف المفروم والكاجو. تقدم مع شرائح الرغيف الفرنسي أو البسكويت.

CANNELLINI_BRUSCHETTA_324.tif

2. كانيليني بروشيتا: يُمزج حبة كانيليني واحدة مصفاة مع كوب من الجياردينييرا المصفاة (خضروات مخللة إيطالية) بالإضافة إلى رشة من محلول ملحي من البرطمان وربع كوب من البروفولون مكعبات و 2 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم وزيت الزيتون. تقدم على خبز إيطالي محمص.

SPICED_OLIVES_181.tif

3. زيتون متبل: يُسخّن 1/3 كوب زيت زيتون مع شريط واحد من كل قشر ليمون وبشر برتقال ، وربع ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر و 1 فص ثوم مهروس. يضاف 1 كوب زيتون مخلوط مع قليل من أعواد الزعتر.

ANCHOVY_RADISH_CANAPES_178.tif

4. مقبلات الفجل والأنشوجة: قطعي 1 إلى 2 أنشوجة مغسولة جيدًا ، 2 ملعقة كبيرة بقدونس و 1 ملعقة صغيرة من مزيج قشر الليمون المبشور مع 1 قطعة زبدة طرية. يُوزَّع على خبز كوكتيل البومبرنيكل ويُغطى بشرائح الفجل الرقيقة وعصير الليمون.

BLUE_CHEESE_PECAN_SPREAD_206.tif

5. جبنة زرقاء - بيكان سبريد: اخلطي نصف كوب من الجبن الأزرق الطري مع ملعقتين كبيرتين من الجوز المحمص المفروم. يُدهن على أعواد الكرفس أو البسكويت ويُرش بالعسل.

KALE_ARTICHOKE_DIP_179.tif

6. كالي والخرشوف تراجع: قم بإذابة 1 1/2 كوب من اللفت المجمد و 1/2 كوب من قلوب الأرضي شوكي المجمدة ، ثم قم بفرمها جيدًا. يُمزج مع 4 أونصات من الجبن الكريمي الطري ، ونصف كوب من الجبن السويسري المبشور والحليب ، وربع كوب من جبن البارميزان المبشور ، و 1 فص ثوم صغير مفروم ، و 1/2 ملعقة صغيرة ملح ، وقطعة من كل من صلصة الفلفل الحار وصلصة رسيستيرشاير في الميكروويف- طبق آمن. يغطى ويوضع في الميكروويف لمدة 5 دقائق ثم يحرك. قدميها مع رقائق البيتا أو المقرمشات.

INDIAN_SPICED_YOGURT_DIP_217.tif

7. صوص الزبادي الهندي: اخلطي كوبًا واحدًا من الزبادي اليوناني مع ملعقتين كبيرتين من كل من الكزبرة المقطعة والطماطم وملعقة كبيرة من الكراث المفروم ونصف ملعقة صغيرة من كل من الزنجبيل المبشور والثوم والملح حسب الرغبة. تقدم مع البسكويت أو رقائق البيتا.

CUCUMBER_CAVIAR_ROUNDS_281.tif

8. خيار - كافيار جولات: تُسكب قطع من cr & egraveme fra & icircche على شرائح الخيار. ضع فوق كل منها ملعقة صغيرة من سمك السلمون أو كافيار التراوت.

POMEGRANATE_AVOCADO_SPREAD_369.tif

9. جواكامولي الرمان: طهي 3 ملاعق كبيرة ببيتاس (بذور اليقطين الخضراء المقشورة) في 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون حتى تتبيل التحميص بالملح. اهرسي حبتين من الأفوكادو مع نصف كوب كزبرة مفرومة ، وربع كوب من البصل المفروم ناعماً ، وعصير نصف ليمونة ، وحبة هالابينو مفرومة ناعماً ، وربع ملعقة صغيرة ملح. ضعي فوقها بذور الرمان والبيبيتاس المحمص. تقدم مع رقائق التورتيلا.

FRIED_RAVIOLI_158.tif

10. معجنات مقليه: تقلى الجبن الصغير غير المطبوخ أو رافيولي اللحم في زيت نباتي 365 درجة فهرنهايت حتى تصبح ذهبية اللون ، حوالي دقيقتين. صفيها على مناديل ورقية ورشيها بالملح وجبنة البارميزان المبشورة. تقدم مع صلصة المارينارا الدافئة.

ROMESCO_DIP_184.tif

11. رومسكو ديب: اخفق 1 كوب من الفلفل الأحمر المحمص ، 1 فص ثوم ، رشة من رقائق الفلفل الأحمر ، 1 ملعقة صغيرة من خل النبيذ الأحمر و 1/3 كوب من كل من اللوز المحمص وزيت الزيتون في محضر الطعام حتى يفرم ناعماً. تقدم مع أعواد الخبز أو البسكويت.

MANCHEGO_TARTS_165.tif

12. ميني مانشيجو تارتس: جعل رومسكو ديب (رقم 11) وملعقة طبقة رقيقة في قذائف صغيرة فيلو. يُغطى كل منها بمكعب من جبن المانشيجو ويخبز على حرارة 425 درجة فهرنهايت حتى يذوب الجبن ، لمدة 8 دقائق. ضعي البقدونس المفروم فوقها.

COUNTRY_PATE_BITES_316.tif

13. لدغات التوت البري بات: اخلطي 1/4 كوب مايونيز ، 2 ملعقة كبيرة صلصة توت بري ، ملح وفلفل حسب الرغبة. يُوزّع على شرائح الرغيف الفرنسي المحمّص ويُغطى بشرائح الباتي القطري وشرائح الكورنيشون.

STUFFED_CHERRY_PEPPERS_162.tif

14. فلفل الكرز المحشي: بذور الفلفل الحار أو مخلل الكرز الحلو. لف شرائح رقيقة من السلامي حول مكعبات من البروفولون المعمر وستوف و داخل الفلفل. يُرش بزيت الزيتون ويُرش بالبقدونس المفروم. تقدم مع المسواك.

DELILED_CRAB_DIP_254.tif

15. تراجع السلطعون الشيطاني: اخلطي 1/2 رطل من لحم السلطعون ، 3 ملاعق كبيرة من المايونيز ، 1 ملعقة كبيرة من كل خردل ديجون ، عصير الليمون والبقدونس المفروم ، 1/4 ملعقة صغيرة من صلصة رسيستيرشاير ، والملح والصلصة الحارة حسب الرغبة. تقدم مع البسكويت.

PIMENTO_CHEESE_SPREAD_203.tif

16. انتشار جبن بيمينتو: امزج 8 أونصات من جبن الشيدر الأصفر الحادة المبشور ، 4 أونصات من الفلفل المبشور ، 3/4 كوب مايونيز ، 1/2 كوب بيمينتوس مفروم ، 1 كراث صغير مبشور ورشة من الفلفل الحار. يُوزّع على خبز محمص ويُرش بالثوم المعمر المفروم.

CREAMY_SHRIMP_DIP_225.tif

17. صلصة الروبيان الكريمية: يُمزج 8 أونصات من الجبن الكريمي الطري و 3/4 كوب مايونيز وعصير نصف ليمونة. يضاف 3 رطل من الروبيان المطبوخ المفروم و 1/4 كوب من كل من الكرفس والبصل الأخضر المفروم. يتبل بالملح والفلفل. قدميها مع رقائق البطاطس أو المقرمشات.

TONNATO_DIP_199.tif

18. صلصة التونة الايطالية: نبضة 1 عبوة مصفاة 5 أونصات من التونة الإيطالية المعبأة بالزيت ، 12 كوب مايونيز ، 1/4 كوب زيت زيتون ، عصير 1 ليمونة و 2 ملعقة كبيرة قبر في معالج الطعام حتى تصبح ناعمة. ينقل إلى وعاء ويقلب مع 2 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم. يُضاف المزيد من البقدونس ويُقدم مع النقانق.

SPICED_PITA_CHIPS_313.tif

19. رقائق البيتا المتبلة: قطع 3 خبز بيتا إلى أسافين. أضيفي ملعقة كبيرة زيت زيتون ونصف ملعقة صغيرة من كل من الكمون المطحون والكزبرة والملح والفلفل حسب الرغبة. اخبزي في 425 درجة فهرنهايت حتى تحميص لمدة 8 دقائق.

PUMPKIN_HUMMUS_294.tif

20. حمص القرع: Pur & eacutee 1 1/2 كوب من الحمص المعلب المصفى ، 1/3 كوب من القرع النقي المعلب ، 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون والطحينة (معجون السمسم) ، 1 فص ثوم ، 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا و 1/4 كوب ماء. أضف الملح وعصير الليمون حسب الرغبة. انقلي المزيج إلى وعاء وزيت الزيتون ورقائق الفلفل الأحمر والبيبيتاس المحمص (بذور اليقطين الخضراء المقشورة). تقدم مع رقائق البطاطا الحلوة.

BRIE_CRANBERRY_CHUTNEY_359.tif

بري مشوي مع صلصة التوت البري

بري مشوي مع صلصة التوت البري

21. بري مشوي مع صلصة التوت البري: قطع القشرة من أعلى عجلة صغيرة من بري. يُمد ربع كوب من صلصة التوت البري فوق الجبن ويُشوى لمدة 3 دقائق حتى تصبح فقاعات. قمة مع جوز البقان. تقدم مع شرائح الرغيف الفرنسي.

BISCUITS_TRIPLE_CREAM_333.tif

بسكويت بالجبن والمعلبات

بسكويت بالجبن والمعلبات

22. بسكويت بالجبن والمعلبات: انثر بسكويت دايجستيف مع الجبن ثلاثي الكريمة (مثل سانت أندريه) أو بري. ضع فوق كل منها معلبات المشمش أو التوت البري وغصن الشبت.

BLISTERED_PEPPERS_214.tif

23. الفلفل الصغير المتقرح: سخني 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. يُضاف الفليفلة الحلوة الكاملة ويُطهى مع التقليب من حين لآخر حتى يتفحم وينضج. يرش بعصير الليمون والملح.

SPICE_FRIED_CHICKPEAS_258.tif

24. حمص مقلي متبل: يصفى ويشطف عبوة واحدة من الحمص. تقلى على دفعات في 375 درجة فهرنهايت في الزيت النباتي حتى تصبح مقرمشة وذهبية ، حوالي 4 دقائق. صفي المزيج على مناديل ورقية ، ثم أضيفي نصف ملعقة صغيرة من كل كزبرة مطحونة ، كمون ، بابريكا مدخنة وملح.

HAM_ENDIVE_SPEARS_280.tif

25. لحم الخنزير وإنديف سبيرز: يُخفق 1/4 رطل من اللحم المفروم ، وربع كوب من مخلل الشبت المفروم ، و 2 من بياض البصل الأخضر ، و 2 ملاعق كبيرة من المايونيز في محضر الطعام حتى يتجانس. تُسكب بالملعقة على الرماح. ضعي فوقها شرائح البصل الأخضر.

PUMPKIN_SAGE_BUTTER_338.tif

26. القرع - Prosciutto Canapes: قم بخلط 1 عصا زبدة طرية ، 1/4 كوب قرع نقي معلب ، 1 ملعقة كبيرة حكيم مفروم و 1/4 ملعقة صغيرة ملح في محضر طعام حتى تصبح ناعمة. يُوزَّع على خبز الكوكتيل ويُغطّى بالبروسسيوتو المقطّع إلى شرائح رفيعة.

PUMPKIN_SAGE_SCALLOP_243.tif

27. القرع - المريمية الاسقلوب: اصنع زبدة اليقطين-المريمية من القرع- Prosciutto Canapes (رقم 26). تذوب 1/2 ملعقة كبيرة زبدة عادية في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية. أضيفي 12 اسقلوبًا صغيرًا وحمريه مع التقليب مرة واحدة حتى ينضج تمامًا ، من 2 إلى 4 دقائق. أضيفي ملعقتين كبيرتين من زبدة اليقطين وعصير الليمون. تقدم مع المسواك.

SHRIMP_COCKTAIL_268.tif

28. كوكتيل الجمبري: يُمزج نصف كوب من الكاتشب أو صلصة الفلفل الحار الحلو ، وربع كوب من الفجل الحار ، وعصير ليمونة واحدة ، وملعقة صغيرة من صلصة ورسيستيرشاير ، ورشة ملح كرفس ، وقطعتين من الصلصة الحارة ، وملعقة كبيرة من الكرفس المفروم. تقدم مع الجمبري المطبوخ المبرد.

SHRIMP_VERDE_250.tif

29. جمبري بالصوص فيرت: ينضج 4 فصوص من الثوم و 2 بصل أخضر في ماء مملح حتى يصبح طريًا ، لمدة 6 دقائق. أضيفي البصل الأخضر وكوبًا من كل من الريحان الممزق وأوراق البقدونس حتى تذبل لمدة 10 ثوانٍ. صفيها وشطفها بالماء البارد. Pur & eacutee في محضر طعام مع 1/4 كوب صلصة مانجو ، 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخردل وعصير 1/2 ليمونة. تقدم مع الجمبري المطبوخ المبرد.

BROILED_SRIRACHA_OYSTER_218.tif

30. المحار المشوي الحار: اخلطي 1/4 كوب مايونيز ، 1 ملعقة كبيرة سريراتشا و 1 فص ثوم صغير مفروم. قشر 12 محارة واتركها على نصف القشرة واتركها حتى تجف. انتشر بخليط المايونيز واتركه حتى يتحول إلى اللون البني في البقع ، لمدة دقيقتين. قمة مع الثوم المعمر المفروم.

GARLIC_CLAMS_170.tif

31. محار الثوم المشوي: يقلى 1 فص ثوم مفروم في مقلاة مع 2 ملعقة كبيرة زبدة. يُضاف 1/3 كوب من فتات الخبز الطازج و 2 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم. قشر 12 من البطلينوس واتركها على نصف القشرة واتركها حتى تجف. يُغطى بفتات الخبز بالثوم ويُشوى حتى يصبح مقرمشًا وبنيًا ، من دقيقة إلى دقيقتين.

SHRIMP_BACON_SLIDER_349.tif

32. سلايدر الروبيان بيكون: افرد المايونيز على خبز البطاطس الصغير. املأ كل منها بشرائح روبيان مطبوخ مقطع ونصف شريحة لحم مقدد مقرمش وبعض الثوم المعمر المفروم.

STUFFED_SNOW_PEAS_227.tif

33. محشي البازلاء الثلجية: اسلق البازلاء الثلجية في ماء مغلي مملح ، اشطفها لمدة 30 ثانية تحت الماء البارد واتركها حتى تجف. تقليم على طول الجانب المنحني للفتح. يتم تحضير الأنبوب من Taramasalata (انتشار الكافيار اليوناني) أو الجبن الطري في كل منها ورشه بعصير الليمون.

CREAMY_STUFFED_MUSHROOMS_188.tif

34. فطر محشي كريمي: قم بإزالة السيقان من الكريميني الصغير أو الفطر الأبيض. نرش القبعة بالملح والفلفل واملأ كل منها بملعقة صغيرة من الجبن الكريمي. اشوي حتى تذوب الجبن وتحمر في البقع ، حوالي 8 دقائق. قمة مع الثوم المعمر المفروم.

HALLOUMI_BITES_330.tif

35. الحلوم الحار: تُقطّع 8 أونصات من جبنة الحلوم إلى قطع صغيرة الحجم وتُقلى في مقلاة مع 2 إلى 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ، مع التقليب حتى يصبح لونها ذهبياً. أضف 1 كوب طماطم عنب وعصير ليمونة ورشة نعناع مجفف. يُطهى مع التحريك لمدة دقيقتين إضافيتين. تقدم على المسواك.

CHILI_LIME_CASHEWS_173.tif

36. الكاجو الحار والليمون: طهي كوبين من الكاجو في 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون مع 1/2 ملعقة صغيرة من كل من مسحوق الفلفل الحار والفلفل الحلو المدخن على نار متوسطة حتى تحمص ، حوالي 5 دقائق. أضيفي ملعقتين كبيرتين من الكزبرة المفرومة وقشر وعصير ليمونة واحدة. الموسم مع الملح.

HONEY_CHIPOTLE_NUTS_270.tif

37. الفول السوداني القيقب شيبوتل: يُطهى على نار خفيفة 1/3 كوب من شراب القيقب مع 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق شيبوتلي تشيلي في قدر حتى يتم تقليله بمقدار النصف ، حوالي 5 دقائق. يضاف 2 كوب من الفول السوداني المحمص المملح. تصب في مقلاة مدهونة بقليل من الزيت وتترك لتبرد.

SALMON_ASPARAGUS_246.tif

38. الهليون الملفوف بسمك السلمون: اسلق الهليون في الماء المغلي المملح حتى يصبح هشًا. صفيها ثم بردها في ماء مثلج. صفيها واتركها حتى تجف. لف كل رمح بشريحة رقيقة من سمك السلمون المدخن. يُمزج 1/4 كوب من كل من القشدة الحامضة والمايونيز مع ملعقتين كبيرتين من الشبت المفروم ناعماً على الهليون.

SMOKED_SALMON_CANAPE_255.tif

39. مقبلات السلمون المدخن: اصنع خليط القشدة الحامضة والشبت من الهليون المغلف بسمك السلمون (رقم 38). يُوزَّع على خبز كوكتيل البومبرنيكل ويُغطى كلٌّ منهما بشرائح السلمون المدخن وعدد قليل من الكبر.

GORGONZOLA_PEAR_POLENTA_341.tif

جولات Gorgonzola و Pear Polenta

جولات Gorgonzola و Pear Polenta

40. جولات Gorgonzola و Pear Polenta: قطع 1 أنبوب عصيدة من دقيق الذرة المحضرة إلى دوائر بسمك 1/4 بوصة. ادهنيها بالزبدة المذابة واشويها مع التقليب حتى تصبح ذهبية اللون. يُغطى بشرائح الكمثرى وموسم الجورجونزولا بالفلفل.

BACON_CHEDDAR_PECAN_PIZZA_320.tif

41. بيتزا شيدر بيكون بيكان: افردي نصف رطل من عجينة البيتزا حتى تصبح رقيقة على صينية خبز. ادهني بزيت الزيتون ورشي 3/4 كوب جبن شيدر مبروش وثلث كوب لحم مقدد مطبوخ مفتت. اخبزيها على حرارة 450 درجة فهرنهايت حتى تنضج ، من 8 إلى 10 دقائق. يرش مع جوز البقان المفروم والثوم المعمر المفروم. مقطعة إلى مربعات.

FRIED_ARTICHOKE_HEARTS_277.tif

42. قلوب الخرشوف المقلية: صفي 2 كوب من قلوب الخرشوف المتبله واتركيه حتى يجف ومقطع إلى قطع بحجم اللدغة. سخني 1/4 بوصة من زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة عالية. تُضاف قلوب الأرضي شوكي وتُقلى ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يصبح مقرمشًا وبنيًا ذهبيًا ، حوالي 6 دقائق. يرش البقدونس المفروم.

GOAT_CHEESE_TOMATO_CHUTNEY_335.tif

جبن الماعز مع صلصة الطماطم

جبن الماعز مع صلصة الطماطم

43. جبن الماعز مع صلصة الطماطم: سخني ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في مقلاة ، أضيفي كوبين من الطماطم المهروسة المعلبة ، وثلث كوب من خل النبيذ الأحمر ، وربع كوب من الزبيب الذهبي ، ورشة من رقائق الفلفل الأحمر ، والملح حسب الرغبة. يغلي حتى يصبح سميكًا ، حوالي 5 دقائق. تُسكب الملعقة على طبق وتُوضع فوقها عجلة صغيرة من جبن الماعز الكريمي المعتق (مثل بوشرون). تقدم مع شرائح الرغيف الفرنسي.

KIELBASA_APPLE_SKEWER_352.tif

44. أسياخ كيلباسا - التفاح: اخلطي 1/4 كوب من القشدة الحامضة مع 2 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم والخردل المصنوع من الحبوب الكاملة وملعقتين صغيرتين من الفجل الحار. الموسم مع الملح. شرائح كيلباسة مشوية ومكعبات تفاح أخضر على أسياخ صغيرة. تقدم مع خليط الفجل الحار.

HERB_DEVILED_EGGS_288.tif

45. بيض أعشاب شيطاني: قشري 6 بيضات مسلوقة جيداً وقطعيها إلى أنصاف. يُهرس الصفار مع 1 ملعقة كبيرة من المايونيز والقشدة الحامضة و 2 ملاعق كبيرة من الثوم المعمر المفروم والبقدونس والزيتون الأخضر والملح. ضعي الغليون أو الملعقة في بياض البيض ورشي الفلفل الحلو.

PUMPKIN_HAM_FRITTER_310.tif

46. فطائر اليقطين لحم الخنزير: امزج كوبًا واحدًا من مزيج الفطائر الجافة ، ونصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار ، وبيضة واحدة وملعقتين كبيرتين من كل من القرع النقي المعلب ، والبيرة ، وجبن الشيدر المبشور ، ولحم الخنزير المفروم والبصل الأخضر المفروم. تقلى ملاعق صغيرة من الخليط في زيت نباتي 350 درجة فهرنهايت حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. صفي مناديل ورقية.

PUMPKIN_CHIPOTLE_SHOOTER_194.tif

الرماة حساء اليقطين شيبوتلي

الرماة حساء اليقطين شيبوتلي

47. الرماة حساء اليقطين شيبوتلي: يُحضر 1 كوب من القرع النقي المعلب ، 1/2 كوب مرق الدجاج ، 1/4 كوب كريمة ، 2 ملعقة كبيرة من صلصة الشيبوتلي الحارة و 2 ملاعق صغيرة من البوربون ليغلي في قدر صغير ويطهى ، ويخفق ، لمدة 3 دقائق. تصب في أكواب صغيرة وتغطى بالثوم المعمر المفروم.

CARROT_GINGER_SHOOTER_192.tif

رماة شوربة الجزر والزنجبيل

رماة شوربة الجزر والزنجبيل

48. رماة شوربة الجزر والزنجبيل: سلق و 1 فص ثوم مفروم وملعقة كبيرة من الزنجبيل المفروم في 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي في قدر صغير. أضف 1 12 كوب عصير جزر و 1/4 كوب كريمة وعصير ليمونة واتركيها على نار هادئة واتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق. تصب في أكواب صغيرة وتوضع فوقها الكزبرة المفرومة.

SHERRY_GLAZED_MUSHROOMS_302.tif

49. فطر شيري جليزد: تذوب ملعقتين كبيرتين من الزبدة في مقلاة على نار متوسطة عالية. يُضاف 1/2 رطل من الفطر الأبيض ويُقلى ويُطهى حتى يصبح طريًا ، حوالي 7 دقائق. أضف 1/4 كوب شيري ، 1 ملعقة كبيرة خل شيري ورشة ملح. يُطهى حتى يتحول الصلصة إلى طبقة زجاجية ، لمدة دقيقة واحدة تقريبًا. يضاف 1 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم والثوم المعمر. تقدم مع المسواك.

SHRIMP_FLAUTA_262.tif

50. روبيان فلاوتاس: يُسخّن الزيت النباتي 1/4 بوصة في مقلاة. اغمس تورتيلا الذرة في الزيت واحدة تلو الأخرى حتى تنضج ، ثم ادهنها بالمايونيز ورشها بمسحوق الشيبوتل الحار. قطع روبيان مطبوخ إلى نصفين وأعواد جبن سترينج بالطول ، رتب قطعتين من الروبيان وقطعة جبن في وسط كل خبز تورتيلا. قم بلفها وتأمينها باستخدام عود أسنان. ارفعي حرارة الزيت إلى درجة حرارة متوسطة اقلي اللفائف مع التقليب حتى تصبح ذهبية اللون. انزع أعواد الأسنان واقطعها إلى نصفين. يرش بالملح وعصير الليمون.


3) فلفل شيشيتو متقرح

فلفل الشيشيتو المبقع هذا من Tasty Galaxy منخفض الكربوهيدرات ، كيتو ، نباتي ، وسهل التحضير! فلفل شيشيتو منتشر في المطاعم الفاخرة ، ولكن مع هذه الوصفة ، يمكنك إعادة إنشائها في المنزل! كل ما تحتاجه هو فلفل شيشيتو وزيت وملح وشبت وأنت في طريقك إلى مقبلات سهلة للغاية أو طبق جانبي!


65 مقبلات سوبر بسيطة في اللحظة الأخيرة

يحدث التسويف لأفضل منا و [مدش] ولكن هذه التطبيقات السهلة حصلت على ظهرك.

يحدث التسويف لأفضل منا و [مدش] ولكن هذه التطبيقات السهلة حصلت على ظهرك.

مقرمش تمامًا مع جانب من صلصة المارينارا الدافئة.

دجاج مقرمش بارم في 30 دقيقة.

هذه الخنازير جاهزة ل paaartay!

فاتح الشهية المثالي للحفلات.

حوّل الكسرولة الكلاسيكية إلى تطبيق احتفالي!

عندما * لا * تتمسك mozz بالحركة.

الطبقة العلوية بالكراميل هي كل شيء.

النكهات الثلاثة المفضلة لدينا: حار ، جبني ، و. لحم الخنزير المقدد.

لفائف الهلال لديها نوع من السحر لجعل شيء مثل الخضار يتذوق بجدية في المستوى التالي.

أنت تريد دفعتين و mdashth هذه تذهب بسرعة.

لا تتطلب هذه القضمات اللذيذة حتى شرائح الخبز.

الخبز بالجبن المطلق.

إذا كنت تصنع براعم بروكسل كطبق جانبي للعشاء ، فقط قم بعمل إضافي لتطبيق قابل للغمس. اثنان في واحد FTW!


هذه سريعة لتجمع بين وصفات المقبلات السهلة التي سيحبها الجميع!

تذكر أنه إذا كانت الوصفة تستدعي الدجاج المطبوخ ، أو الجواكامولي ، أو البيستو ، أو الصلصات الأخرى أو الصلصا ، فيمكنك أن تعطل تلك الموجودة في متجر البقالة أيضًا. قد يكلفك الأمر أكثر قليلاً ، لكن الوقت هو المال. كل هذه الوصفات السهلة للمقبلات يجب أن تجتمع بسرعة كبيرة حتى لو أخذت فرنًا أو قدرًا من الفخار ، اضبطها وانسها.

لا تتضمن أي من هذه الوصفات الاضطرار إلى غلي الماء من أجل المعكرونة أو القلي. إذا كان أحد المكونات يستدعي لحم الخنزير المقدد ، فيمكنك بسهولة وضعه في الميكروويف بأقل قدر من الفوضى.

مع العناصر المتوفرة بسهولة في جميع محلات البقالة. المفتاح هو أن تثير الإعجاب ، دون أن تتصدر محفظتك & # 8230. أو مستويات إحباطك.


15 وصفات طبق جانبي للشواء في الفناء الخلفي بدون فوس

أولئك الذين يتمتعون بعيون إبداعية يعرفون عن كثب أن الإلهام يحيط بنا في كل مكان. سواء أكنت نشيطًا بدرجات الطبيعة الأرضية ، أو نزهة مليئة بالألوان عبر سوق المزارعين المحليين ، أو حتى من خلال التمرير السريع عبر Instagram ، فلن تعرف أبدًا ما الذي يمكن أن يحدث. شرارة مشروع إبداعي جديد.

انطلاقا من روح إلهام تحفتك الفنية التالية ، نحن متحمسون للشراكة مع باونتي لدعم الجيل القادم من الفنانين والمصممين من خلال إطلاق مسابقة تصميم وطنية. ندعو مصممي الجرافيك للتقدم للحصول على فرصة لرؤية عملهم معروضًا على مجموعة مناديل ورقية Brit + Co و Bounty الجديدة ، المقرر إطلاقها في عام 2022.

بصرف النظر عن التعرض المذهل لوجود رسوماتك التوضيحية على مناشف ورقية ستكون في المتاجر في جميع أنحاء أمريكا العام المقبل ، ستتلقى أيضًا $5,000 من أجل فنك منحة دراسية ل صناعة شخصية، مسرع ريادة الأعمال لمدة 10 أسابيع لدينا للانتقال بمهنتك في التصميم إلى المستوى التالي (بقيمة 2000 دولار) وميزة قائمة بذاتها على Brit + Co تسلط الضوء على فنك كمبدع.

ال خلاق أنت مسابقة التصميم يبدأ يوم الجمعة 21 مايو 2021 وسيتم قبول الطلبات حتى يوم الاثنين 7 يونيو 2021.

قدم الآن

من يجب أن يتقدم: تحديد المرأة لمصممي الجرافيك والرسامين. (نظرًا للقيود المتوسطة ، لا نقبل حاليًا عمليات إرسال التصميم من المصورين أو الرسامين.)

ما نبحث عنه: الطباعة الرقمية وتصميمات الأنماط التي تعكس جمالية التصميم الخاص بك. فكر في التفاؤل والأمل والمشرق - شيء تريد أن تراه داخل منزلك.

كيفية الدخول: قدم هنا، حيث سيُطلب منك تقديم 2x ملفات تصميم أصلية تمتلك حقوقها للنظر فيها. تتضمن تنسيقات الملفات المقبولة: .PNG و .JPG و .GIF و .SVG و .PSD و .TIFF. الحد الأقصى لحجم الملف 5 جيجابايت. سوف نسأل أيضًا عن إلهام التصميم الخاص بك ومعلوماتك الشخصية حتى نتمكن من البقاء على اتصال.

عملية اختيار الفنان: سيحكم أعضاء الفريق من فرق الإبداع في Brit + Co و P & ampG Bounty على الطلبات ويختارون 50 من المتأهلين للتصفيات النهائية في 11 يونيو 2021 الذين سيحصلون على منحة Self Made لدورة صيف 2021. بعد ذلك ، سيتم اختيار ما يصل إلى 8 فنانين من المتأهلين للتصفيات النهائية وإخطارهم في 18 يونيو 2021. سيتم الإعلان عن المصممين المختارين علنًا في عام 2022 قبل إطلاق المنتج.

لأية أسئلة وأجوبة عن المسابقة البارزة ، يرجى الاطلاع على صفحة المنافسة الرئيسية. حظا سعيدا وخلق سعيد أمبير!


أصبحت مقبلات عيد الشكر سهلة: 11 فكرة بسيطة وصفات سريعة

كن صريحًا: هل ينتشر عيد الشكر جاهزًا تمامًا عندما تخطط لذلك؟ إذا كنت أقل من بطل خارق ، فالجواب على الأرجح هو "لا". هذا هو السبب في أنه من الرائع أن يكون لديك عدد قليل من المقبلات البسيطة لإشباع الضيوف حتى يحين وقت تناول الطعام. الحيلة هي تقديم وجبات خفيفة ليست ممتلئة للغاية - أو تستغرق وقتًا طويلاً في التحضير.

في ما يلي بعض المقبلات اللذيذة والسهلة جدًا في عيد الشكر والمقبلات. لا يتطلب البعض عملاً أكثر من وضع بعض العناصر على طبق ، بينما يطلب البعض الآخر الحد الأدنى من الطهي والإعداد. لا يزال من الممكن عمل الآخرين في وقت مبكر. الجميع يفوز.

1- مزيج الوجبات الخفيفة بطيئة الطبخ: إذا كنت تحب مزيج Chex ، فستحب هذا الإصدار من Gimme Some Oven أكثر - إنه بعيد تمامًا تقريبًا ، بفضل الطباخ البطيء.

2. صفيحة جبن: هناك سبب يجعل طبق الجبن كوجبة خفيفة كلاسيكية للحفلات: إنه مرضي وبسيط للغاية. لا يمكنك أن تخطئ في هذا الثلاثي: كاممبرت كريمي أو بري ، مانشيغو جوز وجبن ماعز عالي الجودة. تقدم مع شرائح التفاح ومعجون السفرجل والمقرمشات الرقيقة.

3. القرع البقان خبز بري:تبدو فكرة المقبلات هذه من Lemon Tree Dwelling متطورة ، ولكن من السهل جدًا صنعها: ضع جولة من الجبن البري مع زبدة اليقطين ، ولفها في عجين الفطير ، وفوقها مع البقان واخبزها. النتائج فوق القمة.

4. زيتون متبل: قم بتجهيز وعاء من الزيتون الذي تم شراؤه من المتجر عن طريق إضافة مزيج التوابل الخاص بك. أضيفي التوابل مع قطعتين من الفلفل الحار ، وضعيها مع فصوص الثوم المهروسة أو أضيفي شرائح من قشر الحمضيات وبذور الشمر. دع خيالك يأخذ زمام المبادرة! ما عليك سوى إضافة مكوناتك إلى الزيتون في محلول ملحي واتركه في الثلاجة لبضع ساعات إلى ليلة كاملة.

5. تراجع التوت البري والفلفل والهلام: لن يكون الأمر أسهل من هذا الغمس الحلو والحار من Life With the Crust Off - ضع كتلة مخففة من الجبن الكريمي بمزيج من صلصة التوت البري وهلام الفلفل. تقدم مع البسكويت. دسم ، لاذع ، حار - و جيد جدا.

6. سمك السلمون المدخن كروستيني مع الكريمة الطازجة: نخب شرائح الرغيف الفرنسي حتى يصبح مقرمشًا ، ويُغطى بسمك السلمون المدخن وكريمة من الكريمة الطازجة. زينها بسعف الشبت إذا كنت ترغب في الحصول على فخامة.

7. لدغات التفاح والقرفة ولحم الخنزير المقدد: هذه الأسياخ من لحم الخنزير المقدد والتفاح من Bubbly Nature Creations سهلة للغاية - ما عليك سوى لف قطع التفاح في لحم الخنزير المقدد ، والسيخ باستخدام عود أسنان ، ورشها بالقرفة والسكر والخبز. تخدم الضيوف الممتنون إلى الأبد.

8. الحمص المحمص المقرمش: هذا التطبيق مثل المكسرات ، إلا أنه أفضل. اشطف الحمص المعلب وقلّب بزيت الزيتون وأي توابل تريدها ، من البابريكا المدخنة أو الفلفل الحار إلى الملح والفلفل. يُوزّع على صينية خبز ويُخبز على حرارة 400 درجة حتى يصبح لونه ذهبياً ، حوالي 30 دقيقة.

9. مربى القرع: مثل يعامل قبل العيد الخاص بك على الجانب الحلو؟ اخفقي هذا التغميس الموسمي المصنوع من اليقطين والجبن الكريمي والغطاء المخفوق. تقدم مع شرائح التفاح أو بسكويت غراهام. ثم تناولها مرة أخرى للتحلية! (ابحث عن وصفتين أكثر سهولة لغمس اليقطين هنا.)

10. خبز الثوم بالجبن: هل تعرف خبز القرد؟ إنه مصنوع من خلال تجميع كرات متعددة من العجين بمكونات لذيذة فيما بينها ، وكلها تُخبز معًا في مقلاة واحدة. والنتيجة هي تناول وجبة خفيفة سهلة الإدمان. تحتوي مدونة RecipeTin Eats على طريقة سهلة حقًا لخبز القرد: قم بتقطيع نمط الشبكة الماسية إلى رغيف من الخبز المقرمش ، مع زبدة الثوم والجبن واخبزها. فقط تأكد من أن ضيوفك يوفرون مساحة لتناول العشاء.

11. طبق الخضار والمخلل: أطلق عليها اسم crudité أو صينية المذاق - طبق من الخضار الطازجة والمخللات الصديقة للهضم والغطس مثل دهن الفلفل الحار هي طريقة رائعة لتحضير وليمة مسبقًا.


& quotSooo لذيذ !! كنت أحاول العثور على وصفة صلصة ترياكي مذاقها مثل مطاعم سياتل تيرياكي وها هي. كان المكون الوحيد الذي كان من الصعب العثور عليه قليلاً هو mirin. لقد وجدته في متجر البقالة المحلي الخاص بي في Safeway في ممر الطعام الآسيوي. كانت ماركة Kikkoman وكان الزجاجة ذات غطاء أحمر وهو سائل مصفر. تقول & quotAJI-MIRIN Sweet Cooking Rice Wine & quot. أتفق مع Momat41 في أنني سأعطي هذه الوصفة 10 إذا استطعت !! & quot


11 وصفة سهلة للغاية ولذيذة في لعبة Super Bowl

سوبر بول الاحد يقترب بسرعة. ربما أنت & # 8217 من محبي باتريوتس أو إيجلز ، أو ربما تكره باتريوتس أو إيجلز بشكل خاص ، أو ربما لا تهتم بكرة القدم على الإطلاق وتريد فقط مشاهدة الإعلانات التجارية ، أو ربما لا تهتم بذلك اللعبة أو الإعلانات التجارية وتعتقد أنك & # 8217 أفضل مني ، ولكن في جميع الحالات ، يوفر Super Bowl عذرًا جيدًا لتناول الأطعمة اللذيذة.

ربما كنت & # 8217re تخطط للقاء في اللحظة الأخيرة ، أو ربما تعهدت بإحضار طبق مقبلات في مكان ما ولكن متباعدًا عنه حتى الآن. وبالتالي من أجل الفوز هنا مع 11 وصفة سهلة للغاية ولذيذة لتحضيرها والاستمتاع بها.

جواكامولي

يمكن أن تختلف وصفات Guacamole اختلافًا كبيرًا ، ولكن هناك أمرًا واحدًا صحيحًا دائمًا: مثل الحمص ، فإن الجاك الطازج محلي الصنع أفضل من أي شيء يمكنك الحصول عليه في السوبر ماركت. ما يلي هنا هو مجرد اقتراح. قد يفضل بعض الناس المزيد من البصل أو الكزبرة أو المزيد من الهالبينو ، والبعض قد يفضل إضافة الطماطم لبعض الحلاوة. —TB

مكونات

2 حبة أفوكادو ناضجة
1/2 ليمونة
1/4 كوب بصل مقطع
2-3 ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة طازجة
1 هالبينو
ملح وفلفل
رقائق التورتيلا للتغميس
1. قشر وحفر الأفوكادو ، ثم اهرسها في وعاء متوسط ​​الحجم أو هاون.
2. يضاف البصل والكزبرة وعصير الليمون الحامض.
2. ارتدِ قفازات مطاطية للتعامل مع الهالبينو ، خصوصًا - صدقني - إذا كنت ترتدي العدسات اللاصقة وستحتاج إلى إزالتها لاحقًا. وإلا فإنك ستعيش في عالم مليء بالألم.
4. نرد الهالبينو ويضاف إلى مستوى التوابل المطلوب. اعتمادًا على تفضيل التوابل ، قد تحتاج فقط إلى نصف حبة فلفل بدون بذور. قد يرغب البعض في كل شيء ، وجميع البذور. سير ببطء.
5. يضاف الملح والفلفل حسب الرغبة.
6. تقدم مع رقائق التورتيلا. يعمل الجزر الصغير أيضًا إذا كنت تشعر بالذنب بشأن قلي الأجنحة.
يخدم 4-6.

تراجع كانولي

إذا كان هناك جانب سلبي في الكانولي ، فإنه حتى الأحجام الصغيرة يمكن أن تكون غنية ومليئة بالحيوية. يكمن جمال الغطس في أنه يمكنك الحصول على لمسة من الكانولي والاستمتاع بالعناصر الغنية والمليئة الأخرى على الطاولة.

يمكنك & # 8212 ولدي & # 8212 صنع قذائف الكانولي الخاصة بك ، لكنها تتطلب الكثير من العمل وفوضويًا للغاية ، وليست ضرورية حقًا للغطس. يمكنك التوقف عند مخبز إيطالي لشراء الأصداف ، أو التحقق من مخبز السوبر ماركت الخاص بك. قم بتقسيمها بعناية حتى يكون لديك الكثير من الرقائق بأحجام مختلفة. هذه مهمة جيدة أن تعطيها لأطفالك. يمكنك أيضًا تضمين أشياء مثل الفراولة وملفات تعريف الارتباط لأغراض الغمس. & # 8212 MH

مكونات

1 حاوية 15 أونصة من الريكوتا يتم تصريفها من خلال منخل شبكي ناعم
1/2 كوب من رقائق الشوكولاتة الصغيرة
1/2 كوب سكر
1/2 ملعقة كبيرة فانيليا
نكهة ليمونة واحدة
1/4 ملعقة كبيرة قرفة
8-10 قذائف كانولي

1. باستخدام إما خلاط قائم مزود بملحق مضرب أو وعاء وخلاط يدوي كهربائي ، اخلطي الريكوتا والسكر وبرش الليمون والقرفة والفانيليا.
2. قم بطي رقائق الشوكولاتة برفق.
3. قبل التقديم ، ضعيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل.

يخدم 3-5 ، ولكن من السهل جدا مضاعفتها

كلاسيك بافلو وينجز

(روبرت دويتش ، طاقم الولايات المتحدة الأمريكية اليوم)

الصلصات المعدة مسبقًا متوفرة في كل مكان الآن ، لكنك أفضل حالًا بدونها. وأجنحة بافلو هي الأفضل عندما تكون طازجة واللجوء إلى التوصيل سيكلفك بعض الهشاشة. أحد المفاتيح المهمة هو استخدام صلصة فرانك الحمراء الحارة. هذه ليست مصادقة مدفوعة أو أي شيء آخر ، إنها أفضل صلصة حارة يمكن استخدامها لصنع أجنحة بافلو.

نوصي بشدة بقلي الأجنحة: إنه طبق سوبر بول ، وليس طبق لا يزال لذيذًا ولكنه بالتأكيد ليس جيدًا. ستظل الأجنحة المخبوزة أو المشوية لذيذة جدًا مع نفس الصلصة ، لكنها بالتأكيد ليست جيدة. —TB

مكونات

12 أجنحة دجاج كاملة ، منظفة ومقطعة إلى مسطحات وبراميل
1/2 كوب زبدة
1/2 كوب صلصة حمراء حارة فرانك
ملح الكرفس (اختياري)
زيت للقلي (الفول السوداني أو الخضار أو الكانولا هو الأفضل)
جبنة زرقاء أو صلصة رانش

1. في مقلاة عميقة أو فرن هولندي أو قدر كبير ، سخني الزيت إلى حوالي 375 درجة أو حرارة متوسطة إلى عالية.
2. تقلى أجنحة الدجاج في الزيت حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وتنضج بالكامل ، حوالي 12-15 دقيقة حسب الحجم.
3. أثناء قلي الأجنحة ، ذوبي الزبدة في قدر صغير. أضيفي الصلصة الحارة وقلبي. يضاف ملح الكرفس أو الفلفل بالليمون حسب الرغبة. للأجنحة الحارة ، قم بزيادة نسبة الصلصة الحارة إلى الزبدة. لأجنحة أكثر اعتدالًا ، افعل العكس.
4. عندما تنتهي الأجنحة ، انقلها إلى طبق مغطى بمناشف ورقية لتصريف الزيت الزائد. ثم تخلط في صلصة الجناح وتقدم مع الجبن الأزرق أو الرانش.

يخدم 4-6. إذا كان لديك المزيد من الأشخاص القادمين ، فقم بحساب.

Kolaches على الطراز الإيطالي

إنه لأمر محير أن kolaches - معجنات تشيكية مصنوعة في كل من الأصناف اللذيذة والحلوة - لم تنتشر كثيرًا بعد تكساس هنا في الولايات المتحدة. هناك ، يشتمل kolache الشهير على النقانق والجبن و jalapenos. هذا هو تطورنا الإيطالي في هذا العلاج.

تحذير: قد يصعب التعامل مع عجينة البيتزا الطازجة. تأكد من تركها تصل إلى درجة حرارة الغرفة قبل أن تبدأ ، وإذا شعرت بالإحباط ، فتذكر أنك تحشو عجينة البيتزا بالنقانق والجبن وكل شيء سيكون على ما يرام. نصيحة: العديد من مطاعم البيتزا الجيدة تبيع لك كرة من العجين أفضل من تلك المتوفرة في السوبر ماركت. - السل

مكونات

1 كرة من عجينة البيتزا الطازجة
5-6 سجق إيطالي ، حار أو خفيف
1 ملعقة كبيرة زبدة مذابة ومبردة
جبنة موزاريلا مبشورة
فلفل حار مقطع (اختياري)
صلصة مارينارا للتغميس

1. سخني الفرن مسبقًا إلى حوالي 425 درجة.
2. سخني قدر متوسط ​​الحجم من الماء حتى يغلي. يُضاف النقانق بحرص ويُطهى لمدة 15-20 دقيقة ، أو حتى ينضج تمامًا.
3. أخرج النقانق من الماء واتركها تبرد ، أو استعد للتعامل مع النقانق الساخنة.
4. اقطع حفنات من العجين وافردها إلى أشكال بيضاوية أطول قليلاً من النقانق.
5. ضعي النقانق على العجين البيضاوي (دوجفالز؟) ، وكومة على بعض الجبن ، ولفلفل حار ، لمزيد من الركلة.
6. لف العجينة حول النقانق والجبن مع عقصها حتى لا يتسرب الجبن بمجرد ذوبانه. ضع kolaches على ورقة خبز مدهونة بالزبدة.
7. اخبزيها لمدة 10 دقائق ، ثم ادهنها بالزبدة المذابة.
8. اخبزي الكولاش لمدة 5-10 دقائق أخرى أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
9. دع kolaches يبرد لبضع دقائق قبل الأكل ، أو تعامل مع لسان محترق لأنك لا ترغب في الانتظار.

تقدم مع صلصة المارينارا.

حمص بالفلفل الأحمر المحمص

بمجرد معرفة مدى سهولة ورخيصة صنع الحمص ، لن تشتريه من المتجر مرة أخرى. بينما يحتوي هذا الفلفل الأحمر على التركيز ، يمكنك بسهولة تغييره إلى الثوم المحمص أو الطماطم المجففة بالشمس أو أي شيء تعتقد أنه سيكون جيدًا عند الغمس.

مكونات

2 حبة فليفلة حمراء كاملة
1 (15 أونصة) علبة حمص س
2 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج
1/4 كوب (60 مل) طحينة
1 فص ثوم صغير مفروم
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى المزيد للتقديم
1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون
رشة من مسحوق الفلفل الحار
رشة فلفل حريف (اختياري)
ملح للتذوق

1. قم بإزالة لب الفلفل ثم قطعه إلى قطع مسطحة كبيرة. رتبي قطع الفلفل ، بحيث يكون الجلد لأعلى ، على صينية خبز وضعها تحت شواية الفرن. يُشوى لمدة 5 إلى 10 دقائق حتى يتفحم قشر الفلفل.
2. أضيفي الفلفل إلى كيس بلاستيكي قابل للغلق ، وأغلقيه ثم انتظري 10 إلى 15 دقيقة حتى يبرد بدرجة كافية للتعامل معه. قشر الفلفل المحترق برفق وتخلص من القشرة ، ثم افرمها بخشونة.
3. في وعاء محضر الطعام ، اخلطي الطحينة وعصير الليمون لمدة دقيقة واحدة ، اكشطي جوانب وقاع الوعاء ثم اخفقي لمدة 30 ثانية أخرى.
4. أضيفي الثوم المفروم والكمون والفلفل الأحمر ومسحوق الفلفل الحار ونصف ملعقة صغيرة من الملح إلى الطحينة المخفوقة وعصير الليمون. تُخفق لمدة 30 ثانية ، تُكشط جوانب وأسفل الوعاء ، ويُرش زيت الزيتون فوق المزيج ثم تُخفق لمدة 30 ثانية أخرى أو حتى تمتزج جيدًا.
5. افتحي الحمص وصفيه واشطفه. نضيف نصف الحمص إلى الخلاط ونخفق لمدة دقيقة واحدة. اكشطي جوانب وأسفل الوعاء ، ثم أضيفي ما تبقى من الحمص واخلطيه حتى يصبح سميكًا وناعمًا تمامًا. أوقف المعالج واكشط جوانب الوعاء بعد دقيقة.
6. أضيفي الفلفل المشوي واستمري في التقليب لمدة دقيقة إلى دقيقتين أو حتى يصبح المزيج ناعمًا. يمكن عمل ذلك مسبقًا وتبريده في حاوية مقاومة للهواء.

الجدة هندريكس & # 8217 بيروجيس

تمامًا مثل Ted with kolaches ، لا أفهم كيف أصبح ملاذ pierogis & # 8217t اتجاهًا ضخمًا للطعام. يمكن طهيها بعدة طرق مختلفة ، ومليئة بأي شيء تحلم به ، ويمكن أن تعمل كمقبلات أو مقبلات. تتميز وصفة جدتي # 8217s بالحشو الكلاسيكي للجبن ، ولكن يمكنك استخدام مخلل الملفوف أو الفطر أو أي شيء تقريبًا. أن تكون خلاقة كما تريد. يمكن القيام بذلك في وقت مبكر. ما عليك سوى وضع البيروجيس على ورقة بسكويت ، وتغطيتها بغلاف بلاستيكي ، ثم لصقها في الثلاجة. قم بغليها عندما تكون جاهزًا للخدمة. & # 8212 MH

مكونات

للعجين:
2 كوب دقيق
2 بيض
1/4 رطل زبدة مخففة
2 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة
لتعبئة الجبن
1 عبوة من جبنة الريكوتا ، مصفاة على منخل ناعم
1 بيضة
1/2 ملعقة صغيرة سكر

1. تخلط جميع مكونات العجين حتى تتماسك مع قوام عجينة الخبز. يجب أن يكون لها بعض المرونة والنعومة.
2. لف العجين على دفعات. قطع العجين إلى مربعات حوالي 3 بوصة.
3. بعد ذلك ، اصنع حشوة الجبن وامزج الجبن والبيض والسكر.
4. ضعي حوالي ملعقة كبيرة من الحشوة في كل مربع. اطوي المربع ، ولإغلاقه باستخدام شوكة واضغط على العجين حول الأطراف معًا. استخدم إصبعك المبلل بالماء على الجوانب المغلقة
5. ضع كل بيروجي في الماء المغلي. اتركيه يغلي لمدة 7 دقائق & # 8212 نقوم بطهي البيروجي بأكمله في الماء.
6. يرفع من الماء ، ويصفى جيدا. يمكنك التوقف هنا وتناول الطعام أو الذهاب خطوة أخرى ، فلنواجه الأمر. إنه سوبر بول الأحد. تريد أن تذهب إلى الخطوة التالية.
7. اقلي البيروجي المسلوق في الزبدة حتى تحصل على قشرة بنية ذهبية لطيفة على الجزء الأكثر امتلاءً من البيروجي. قدميها ساخنة مع الملح والفلفل والقشدة الحامضة.

بيتزا تاكو بخبز الذرة المقلي

ما يبدو عليه الأمر بشكل أساسي: بيتزا مصنوعة من مادة تاكو فوق خبز الذرة المخبوز في مقلاة من الحديد الزهر. هذا واحد مفتوح لكثير من التفسيرات بناءً على ما تشعر أنه ينتمي إلى سندويشات التاكو. لقد استخدمت لحم البقر المفروم المتبل بمسحوق الفلفل الحار ، ومسحوق الفلفل الحار ، والكمون ، والفلفل الحار ، والفلفل الأسود والقليل من الملح ، وتصدرت "البيتزا" بالكزبرة الطازجة وشرائح الهالبينو. -TB

مكونات

1 عبوة من خليط خبز الذرة (تكفي لصينية خبز 8 أو 9 مربعة) كل شيء آخر يتطلبه المزيج
1 ملعقة كبيرة زبدة
3/4 رطل من لحم تاكو المفضل لديك
توابل لحم تاكو المفضلة لديك
S alsa
جبنة شيدر
الكريمة الحامضة
الطبقة المفضلة لديك تاكو

1. سخني الفرن مسبقًا إلى 375 درجة.
2. طهي لحم التاكو وتبليه
3. سخني مقلاة من الحديد الزهر على موقد على نار متوسطة منخفضة.
4. تحضير خليط خبز الذرة حسب تعليمات الشركة الصانعة.
5. تذوب الزبدة في مقلاة
6. يُسكب مزيج خبز الذرة في مقلاة ويُوزّع في طبقة رقيقة متساوية.
7. اخبزيها لمدة 12-15 دقيقة ، أو حتى يتماسك مركز خبز الذرة.
8. باستخدام قفازات الفرن ، أخرج المقلاة من الفرن.
9. وزعي بعناية طبقة متساوية من القشدة الحامضة فوق خبز الذرة.
10. انشر اللحم فوق الكريمة الحامضة والصلصة فوق اللحم.
11. غطي كل شيء بالجبن وأعيدي المقلاة إلى الفرن.
12. عندما يذوب الجبن ، أخرج المقلاة من الفرن.
13. أضف أي طبقة جديدة تفضلها ، قطّعيها وقدميها.

تغميسة السلطعون

شاركت مديرة التحرير نينا ماندل هذا كواحدة من وصفات الحفلات الخاصة بها. غمس السلطعون أسهل وأقل فوضى في صنعه من كعك السلطعون. بالإضافة إلى ذلك ، أتذكر أنني سمعت شيئًا عن كرة القدم وسرطان البحر؟

آه ، نعم ، لكن لا تتردد في فعل ذلك حتى لو لم تكن تعيش في ماريلاند. & # 8212 MH

مكونات

مقتبس من McCormick & # 8217s
1 عبوة (8 أونصات) جبنة كريمية طرية
1 كوب مايونيز
2 ملاعق صغيرة من توابل الخليج القديم (أستخدم الكثير)
1/2 ملعقة صغيرة خردل مطحون
1 رطل من لحم السلطعون المقطوع
1/4 كوب جبن شيدر مبشور

1. سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
2. اخلطي الجبن الكريمي والمايونيز وتوابل الخليج القديم والخردل المطحون في وعاء متوسط ​​حتى يمتزجوا جيدًا. أضف لحم السلطعون برفق.
3. يوزع في طبق خبيز ضحل 1/2-كوارت. رشي جبنة الشيدر وتوابل الخليج القديم الإضافية ، إذا رغبت في ذلك.
4. اخبزيها لمدة 30 دقيقة أو حتى تصبح ساخنة وفقاعية. تقدم مع البسكويت المتنوع أو شرائح الخبز الفرنسي. أو بالملعقة.

رقائق شوكولاتة ، شوكولاتة بيضاء وكوكيز بريتزل

أنا أحب خبز البسكويت ، وهذه هي المفضلة لدي في الخبز. مزيج لذيذ وحلو يجعل لقمة لذيذة. إذا كنت لا تحب الشوكولاتة البيضاء ، يمكنك استخدام رقائق الحلوى ، ورقائق زبدة الفول السوداني ، أيًا كان ما يرغب به قلبك. إذا كنت تستخدم شريحة زبدة الجوز ، فتأكد من تنبيه ضيوفك لأنك لا تريد أن يقاطع حفلتك بسبب الحساسية. (ثق بي.)

الطريقة المفضلة لكسر البسكويت المملح هي وضعها في كيس ziploc والدوس عليها. هذه مهمة جيدة أخرى يجب تقديمها للأطفال. فقط تأكد من أن القطع ليست & # 8217t صغيرة جدًا بحيث تضيع.

مكونات

مقتبس من "سارة سبراج"
2 1/4 كوب دقيق لجميع الأغراض
1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
1 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب زبدة ، طرية إلى درجة حرارة الغرفة
3/4 كوب سكر حبيبي
3/4 كوب سكر بني معبأ
1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
2 بيض كبير
2 أكواب من البسكويت المملح مقطعة إلى قطع
1 كوب من رقائق الشوكولاتة المفضلة لديك
3/4 كوب رقائق شوكولاتة بيضاء

1. سخني الفرن إلى 350 درجة ، وصفي رقائق البسكويت بورق زبدة أو سيلباتس.
2. في وعاء صغير ، يُنخل الطحين والملح وصودا الخبز معًا ويوضع جانبًا.
3. اخلطي الزبدة والسكريات معًا باليد أو بالخلاط ، ثم اخلطي البيض والفانيليا.
4. بمجرد أن يمتزج البيض بالكامل ، أضيفي خليط الدقيق ببطء حتى تتشكل العجينة بالكامل.
5. املأ وعاءً صغيرًا بالبسكويت المملح وأنواع الرقائق المختلفة. اخلطي المكونات جيدًا. إذا قمت بسرقة قضمة أو اثنتين من خليط الشوكولاتة / البسكويت المملح ، فلن نحكم.
6. أضيفي الرقائق ومزيج البريتزل باليد. استخدام الخلاط لهذه الخطوة يكسر المعجنات كثيرًا.
7. شكلي كرات العجين وضعيها ، على بعد بوصة واحدة ، على ورقة البسكويت.
8. اخبز حتى تصبح الحواف ذهبية ويرتفع منتصف ملف تعريف الارتباط ، حوالي 10-15 دقيقة حسب الفرن الخاص بك.

مقلاة الخبز بيكون قرد

لقد عدت إليها مع مقلاة من الحديد الزهر ، لكنها & # 8217s لمصلحتك الخاصة. بالنسبة لخبز القرد ، القصة الحقيقية: كانت هناك عائلة من الأطفال الذين نشأت معهم ولديهم قرد أليف ، وغالبًا ما قدمت نفس العائلة شيئًا يسمى & # 8220 خبز القرد & # 8221 في المناسبات المدرسية وحفلات أعياد الميلاد وما شابه. لطالما افترضت أنه كان مزيجًا فريدًا من نوعه لتلك الأسرة وسمي على اسم القرد ، لكن خبز القرد هو ، في الواقع ، شيء.

لأنه & # 8217s Super Bowl ، قمت بدمج لحم الخنزير المقدد في خبز القرد هذا. في الواقع ، يتذوق شيئًا ما مثل الخبز المحمص الفرنسي اللذيذ ، ونوع من حلوى الإفطار الهجينة. تأتي أجزاء من الوصفة من موقع Pillsbury & # 8217s على الويب وقد صنعت لي مع لفائف القرفة القياسية Pillsbury المتوفرة في السوبر ماركت الخاص بي ، تلك التي تمزق فيها غلاف الورق وينفجر العجين. إنه لأمر رائع أن يأتي إفطارك مع عرض مجاني. & # 8211 تيرابايت

مكونات

2 8 عبوات (12.4 أونصة) من خبز القرفة الجاهز للخبز مع كريمة التزيين
ما يقرب من 1/2 8 أوقية. عبوة جبنة كريمية
5 شرائح لحم مقدد
1 ملعقة كبيرة زبدة

1. يسخن الفرن على 400 درجة.
2. طهي لحم الخنزير المقدد بأي وسيلة لطهي لحم الخنزير المقدد ، حتى يصبح مقرمشًا. صفي أي دهون زائدة وافتتي.
3. قسّم العجينة إلى حوالي 32 قطعة & # 8212 ، أي تمزيق كل كعكة قرفة مشكلة مسبقًا إلى نصفين & # 8212 وتسطيحها إلى دوائر بقطر حوالي 2-3 بوصات.
4. ضعي كمية من الجبن الكريمي بحجم اللوز في منتصف كل دائرة من العجين ، ثم ضعي فوقها بعض فتات لحم الخنزير المقدد.
5. اقرص الجزء الخارجي من العجين حول الجبن الكريمي ولحم الخنزير المقدد لتشكيل أكياس صغيرة بحجم كرة الجولف.
6. تذوب الزبدة في مقلاة من الحديد الزهر على نار خفيفة. تأكد من دهن الزبدة على سطح الطهي.
7. ضع كل كرة عجين في المقلاة بحذر ، وأغلقها بدرجة كافية بحيث تتلامس ولكن لا تتسرب معًا.
8. انقلي المقلاة إلى الفرن واخبزيها لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. أزلها واتركها تبرد لبضع دقائق.
9. انقلي كوبين كريمة التزيين إلى وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف والميكروويف لمدة 20 ثانية. يقلب.
10. رشي كريمة التزيين فوق خبز القرد ، واتركيها تبرد لبضع دقائق أخرى ، وقدميها. حذر أصدقاءك من أن الجبن الكريمي قد يكون ساخنًا جدًا. يمكنك تقطيعها إلى شرائح إذا أردت ، لكنها تعمل بشكل أفضل كطعام أصبع طالما أنك لا تمانع في الحصول على الجليد على أصابعك ، لأن كل كرة عجين تنفصل بسهولة عن الباقي.

حرفيا مجرد نقانق في البسكويت

هنا الشيء الذي يجب تذكره: من السهل جدًا صنع مقبلات سوبر باول اللذيذة طالما يمكنك الوصول إلى نوع من العجين ونوع من النقانق. من الواضح أن الخنازير في البطانيات هي الحل الأمثل ، ولكن هناك العديد من الاختلافات التي يمكنك إجراؤها حول هذا الموضوع إذا كنت تريد من ضيوفك أو مضيفيك أن يفترضوا خطأً أنك وضعت أي نوع من التفكير أو التخطيط في هذا الأمر.

لقد خططت لصنع عجينة بسكويت محلية الصنع لهذه الوصفة ، باستخدام زوجتي & # 8217s الاختلاف في هذه الوصفة. (تستبدل الزبدة الأوروبية الباردة عالية الدسم بالسمن). لكن الأمور ابتعدت عني ، وانتهى بي الأمر بشراء عجينة البسكويت من السوبر ماركت. ما من أي وقت مضى. النقطة المهمة هي أن أي نوع من النقانق المخبوزة داخل أي نوع من العجين سيكون جيدًا جدًا ، خاصةً إذا تم غمسه في نوع من الصلصة. & # 8211 تيرابايت

مكونات

عجينة البسكويت
سجق مطبوخ

1. سخني الفرن على درجة 350 درجة مئوية ، أو أيًا كانت وصفة البسكويت الخاصة بك.
2. قطع السجق إلى خمس أو ست قطع.
3. تشكل عجينة البسكويت في شكل بسكويت دائري محيط أكبر بقليل من السجق.
4. ادهني السجق في وسط البسكويت. حقًا قم بتشويشها هناك أيضًا: أنت لا تريد إخراج النقانق عندما يرتفع العجين.
5. اخبزي البسكويت حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، وقدميه مع نوع من الصلصة. يعمل صلصة الشواء.


شاهد الفيديو: أربع مقبلات لذيذة سريعة التحضير خلال 20 دقيقة