وصفات جديدة

في الموسم: 7 وصفات من الحمضيات

في الموسم: 7 وصفات من الحمضيات


استمتع بالمحصول الذي قضى الصيف كله لتحليته

حقق أقصى استفادة من الحمضيات هذا الموسم

كل عام ، تأخذ الطبيعة الأم الشمس وتضعها في عبوة أنيقة وحلوة عندما نحتاج إليها. طوال فصل الصيف ، تحول أشجار الحمضيات في جميع أنحاء البلاد الأيام الطويلة الدافئة إلى حصاد وفير من علاجات الحمضيات. موسم حصاد الحمضيات طويل. في الواقع ، من الصعب العثور على وقت من العام لا نحصد فيه نوعًا من الليمون أو اليوسفي أو البرتقال أو الجريب فروت. لكن أواخر الخريف يجلب محصولًا وفيرًا من الفاكهة كان الصيف بأكمله يحلَّى وينضج ؛ ومع برودة الطقس ، تبدأ أولى هذه الفاكهة الرائعة في الخروج من الأشجار.

انقر هنا للحصول على في الموسم: 7 وصفات من الحمضيات (عرض شرائح)

تتمتع الحمضيات ، مثل العديد من فئات الفاكهة الشهيرة ، بتوافرها على مدار العام بفضل إنتاج نصف الكرة الجنوبي. وعلى الرغم من صعوبة تحديد الانتقال من الاستيراد إلى الإنتاج المحلي بدقة ، فإن شهر أكتوبر يكون عادةً الشهر الذي نرى فيه آخر فاكهة من أمريكا الجنوبية وأستراليا لهذا الموسم. بحلول نهاية شهر أكتوبر ، بدأنا في رؤية محاصيل تبدأ في الولايات المنتجة للحمضيات في جميع أنحاء الولايات المتحدة ، عادةً ما تكون اليوسفي هي أول ثمار حصاد الخريف ، لكننا بدأنا أيضًا في رؤية زيادة إنتاج الجريب فروت من فلوريدا تليها تكساس. الجريب فروت في وقت لاحق من الخريف.

تأتي الحمضيات المحلية الجديدة في الوقت المثالي لتناول الوجبات الخفيفة في الخريف وكجزء من الوجبات. لا يقتصر الأمر على حزم فيتامين سي الإضافي لمساعدتنا خلال موسم البرد والإنفلونزا ، ولكن الحمضيات (خاصة اليوسفي واليوسفي) تضيف عنصر نكهة جديدًا للسلطات التي تبدأ في فقدان بعض مكونات الصيف في نفس الوقت. Satsuma Mandarins ، على سبيل المثال ، هي البديل المفضل لدي لطماطم الكرز في سلطات الخريف الخاصة بي.

تحتاج الحمضيات إلى الكثير من الحرارة وأشعة الشمس لتنمو وفترة من درجات الحرارة الأكثر برودة في النهاية قبل الحصاد مباشرة لتلوين الثمار والنكهة (السكر والحمض) لتحقيق التوازن. يبدو هذا العام أن بعض المناطق المتنامية قد بدأت في بداية مبكرة ، لذا ابحث عن الحمضيات المحلية للمحاصيل الجديدة في متجرك المحلي هذا الأسبوع.

- جيمس باركر ، المنسق العالمي المساعد للمواد سريعة التلف


What & # 39s in Season in January: Citrus و Kale و Leeks والمزيد

ما & # x27s في الموسم في يناير؟ بالنسبة لمعظم أنحاء البلاد ، ليس الكثير. ولكن بين الخضروات الجذرية ، والحمضيات المشرقة والمبهجة ، والعطريات القلبية (نحن ننظر إليك ، الكراث) ، لا يزال هناك الكثير من الطعام. هنا & # x27s تقرير موجز عن المنتجات الموسمية المتاحة عادة هذا الشهر - بالإضافة إلى نصائح للشراء والتخزين والطهي باستخدام كل ذلك.


مكونات

الخطوة 1

يسخن الفرن إلى 450 درجة. تجفف صدور الدجاج بالتربيت على المناشف الورقية ، وتتبل من جميع الجوانب بالملح والفلفل ، ثم تدهن ب 2 ملعقة كبيرة. نفط.

الخطوة 2

سخني مقلاة كبيرة للحرارة على درجة حرارة متوسطة إلى عالية. رتب الدجاج ، مع وضع جانب الجلد لأسفل ، في المقلاة واتركه يطهى دون إزعاج ، حتى يصبح الجلد بنيًا ذهبيًا ، لمدة 3 دقائق تقريبًا. اقلب الدجاج بالملقط وانقل المقلاة إلى الفرن. شوي الدجاج حتى ينضج تمامًا ، 15-17 دقيقة. انقله إلى لوح التقطيع واتركه يبرد لمدة 10 دقائق.

الخطوه 3

في هذه الأثناء ، يُطهى الثوم مع نصف كوب الزيت المتبقي في مقلاة صغيرة على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح الثوم عبقًا وذهبيًا شاحبًا ، لمدة 4 دقائق تقريبًا. يُسكب زيت الثوم على الفور في وعاء صغير ويُضاف إليه البابريكا وبذور الكزبرة ورقائق الفلفل الأحمر وتتبّل بالملح.

الخطوة 4

قطع الدجاج عن العظم ، ثم قطعه إلى شرائح وتخلص من العظام السميكة.

الخطوة الخامسة

اخلطي الهندباء والراديكيو والساتسوما مع الخل ونصف زيت الثوم المتبل في وعاء كبير لخلط السلطة الموسمية بالملح والفلفل.

الخطوة 6

تُقسّم السلطة بين الأطباق أو الأطباق الضحلة فوقها الدجاج وتُرش بمزيد من زيت الثوم المتبل. رش بذور السمسم فوقها.

كيف تقيم سلطة الدجاج بالحمضيات وزيت التشيلي؟

تركت الدجاج ، وأضفت شرائح رقيقة من الكوسا واللفت الأرجواني المقشر والخل والثوم مع الراديسيو. يُمزج جميع المكونات ويُضاف إليه عسل البقان ، رائع ، مع البرتقال العادي!

حقا جيد. مزيج الثوم والفلفل الحلو والكزبرة له نكهة ناشئة لذيذة بشكل غير متوقع. لم أطبخ دجاجًا بهذا الشكل من قبل ، لكنني سأطبخه مرة أخرى. ينتهي الأمر به كثيرًا أكثر من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد ، وأشعر أيضًا أنه من الصعب التغاضي عنها بهذه الطريقة. لم أتمكن من العثور على الهندباء ولكني قمت بتقطيع حوالي 1/8 من الملفوف بدلاً من ذلك. قمت بخلط برتقال الدم مع ساتسوما ، وأضفت حفنة من برتقال برتقال مقطوع إلى أرباع. نوصي.

لقد صنعت الوصفة تقريبًا كما هي مكتوبة. بعد الاقتراحات على دجاج التمر الهندي لاستخدام مقلاة في الفرن ، قمت للتو بطهي الدجاج بالكامل في الفرن. تحمصت على 450 لمدة 20 دقيقة وخمسة أخرى في 425. يبدو أن فرني يتطلب وقتًا أطول قليلاً مما تتطلبه معظم الوصفات. على أي حال ، أنا أحب ، أحب ، أحب النكهات! كان لدينا برتقال دم ، وهو حلو حقًا هذا العام. لقد ساعدوا الراديكيو و الهندباء. زيت الفلفل الحار سامي. سأستخدمه بالتأكيد في أشياء أخرى. هذا يذهب إلى الدوران المنتظم!

أردت حقًا أن أحب هذه الوصفة. بعد قراءة المراجعات القليلة أرى أن الآخرين قاموا بتعديل الوصفة. لقد صنعتها كما تنص الوصفة وشعرت أنها قاصرة.

هذه أفضل وصفة للباقة حتى الآن. الدجاج كان لذيذ! لقد صنعناها مع الملفوف الأحمر والكرنب المتبقي من طبق الدجاج بدلاً من الراديكيو والندف (إنها & # x27s فقط مرارة بشكل لا يطاق). لكن زيت الثوم وكل ما يتعلق به كان شهيًا!

لذيذ جدا. أود أن أقوم بتقطيع الراديشيو ، الهندباء ، والبرتقال بشكل أفضل ، لتوزيع القطع الحلوة مع المرارة بشكل أفضل.


نصائح النظام الغذائي الصيفي: 7 وصفات من Desi Pineapple تحتاج إلى تجربتها هذا الصيف

يسلط الضوء

الصيف هو الموسم الذي يفسدك بتشكيلة من الفواكه. من المانجو إلى السابوتا ، تقريبًا كل الفواكه التي يمكنك التفكير بها تجد طريقها إلى منازلنا. أحد هذه الأشياء الجيدة هو الأناناس ، الذي يمكن أن يضيء أي وعاء فاكهة بلونه ونكهته النابضة بالحياة. ماذا لو قلنا لك أن نفس الأناناس يمكن أن يكون جزءًا لا يتجزأ من وجبتك اليومية أيضًا. إلى جانب وجوده كما هو ، يمكنك تضمين الأناناس في وصفات مختلفة. وليس فقط الحلويات ، يمكن أيضًا تضمين الفاكهة في الأطباق اللذيذة لإضافة بُعد مختلف إلى الحنك.

لا تقلق ، لن تضطر إلى إرهاق عقلك حول كيفية استخدام الأناناس في الكاري الهندي. لذلك ، كل ما عليك فعله هو اتباع هذه الوصفات التي قمنا برعايتها لك.

1. الأناناس رايتا

هيا لنبدأ مع الأساسيات. رايتا هو مرافقة مهمة للعديد من الأطباق الهندية وهو بالضبط ما تحتاجه لتنعيم الحنك بعد أعمال شغب من النكهات. لكن هل تعلم أنه يمكنك إضافة الأناناس إلى رايتا ورفع الطبق البسيط إلى شيء فريد للغاية؟ الطبق الحلو والمنعش مثالي للصيف. انقر هنا للحصول على الوصفة.

2. شوربة الكاجو والأناناس والبطاطا الحلوة والأوراك

هل تسأل الأناناس في الحساء؟ هذه الأطعمة الشهية من Goan هي مقدمة مثالية لوجبة أو يمكن تناولها كوجبة في حد ذاتها. مع ثراء الكاجو ونضارة الأناناس ، فهو الحساء المثالي لقضاء فترة ما بعد الظهيرة في الصيف الدافئ. انقر هنا للحصول على الوصفة.

3. الأناناس ومولي كاتشومبار

نتمتع جميعًا بوعاء كبير من السلطة الباردة في الصيف. حسنًا ، هذه الوصفة مع مزيج غير عادي من الأناناس والفجل هي سلطة ترطيب مثالية في نهاية يوم طويل ودافئ. إذا كنت ترغب في إضافة بعض الزنج إلى الطبق ، يمكنك إضافة بعض تشات ماسالا كما هو مقترح في الوصفة. انقر هنا للحصول على الوصفة.

4. حلوى الأناناس

لقد سمعنا جميعًا واستمتعنا بحلاوة جاجار كا الشهيرة ، لكننا نوصي بمحاولة صنع الحلوى مع الأناناس للحصول على تجربة كريمية وفاكهة. يمكنك أيضًا تزيين الحلاوة ببعض نشارة الطعام الجاف لإضافة بعض الثراء إلى الطبق البسيط. انقر هنا للحصول على الوصفة.

5. الباشادي الأناناس

إذا كنت ترغب في الذهاب في رحلة من النكهات في لقمة واحدة ، فهذه الوصفة تناسبك. الباشادي هو عنصر أساسي في جنوب الهند ويمكن إقرانه مع طبق الأيدليس والدوساس المعتاد وأحيانًا ، حتى مع الأرز والكاري. اعتمادًا على مدى تحملك للتوابل ، يمكنك تغيير كمية الفلفل الحار في الوصفة. انقر هنا للحصول على الوصفة.

6. كاري الأناناس المنجلوري

الآن ، ننتقل إلى الكاري الكامل الذي ينصف نكهات الأناناس. هذه الوصفة من كارناتاكا هي في الواقع طبق دجاج مقرون بالأناناس والمانجو الأخضر. كل قضمة عبارة عن مزيج من الحلو والحار ومنعش. هل نحتاج أن نقول المزيد؟ انقر هنا للحصول على الوصفة.

7. الأناناس باياسام

لننهي وليمة الأناناس بطبق حلو تقليدي يناسب أي وجبة خاصة. تجمع الوصفة بين ثراء الأناناس وحليب جوز الهند والسمن ومسحوق الهيل. من المؤكد أن طعام جنوب الهند سيكون المفضل لدى الأسرة. انقر هنا للحصول على الوصفة.

من الصلصات البسيطة إلى الحلويات المتقنة ، يمكن استخدام الأناناس بعدة طرق مختلفة ولكنها لذيذة. أخبرنا بالوصفة التي ستقوم بإعادة إنشائها من هذه القائمة.


7 فواكه حمضية يجب أن تجربها هذا الصيف: من برتقال الدم إلى يد بوذا

موطنها الأصلي في الصين ، يُعتقد أن هذه البهجة الحمضية هي مزيج بين الليمون واليوسفي أو البرتقال. تم تقديم هذه إلى الولايات المتحدة في عام 1908. "ليمون ماير الحلو والعصير يقدّره الطهاة ويحبهم الطهاة المنزليون. لونه أصفر ساطع ، وهو أكثر سمنة وأقل حمضية من الليمون العادي ، مع قشور أرق وأزهار أكثر الرائحة ، "تشارك مارثا ستيوارت على موقعها على الإنترنت ، والتي - بالمناسبة - تحب ببساطة الطهي باستخدام هذه الجيوب المبهجة من زينغ.

من الأفضل الاستمتاع به كفاكهة أو في السلطة ، يبدو الماندرين أصغر حجمًا وقزمًا قليلاً عند مقارنته بالبرتقال. الصين هي أكبر منتج لليوسفي تليها إسبانيا والبرازيل واليابان. تحمل الفاكهة أهمية واضحة خلال احتفالات رأس السنة الصينية.

3. برتقال الدم

علاج لعينيك وبراعم التذوق! هذه جذابة بصريًا لدرجة أن مجرد شريحة صغيرة من الفاكهة الرائعة تثير حتى التحضير الأكثر دنيوية. يضيف اللحم القرمزي اللون الدراما إلى أي طعام شهي ويجلس ثابتًا على الحنك أيضًا. يأتي لونه المميز مع وجود مضادات أكسدة معينة تجسيد اللون تسمى الأنثوسيانين. هذه الأطعمة محبوبة للغاية من قبل الطهاة من جميع أنحاء العالم بسبب النوتات الخاصة التي تشبه التوت جنبًا إلى جنب مع الحمضيات المعتادة.

4. كليمنتين

هذا هو مزيج من البرتقال الحلو والماندرين. وهي تشبه اليوسفي تمامًا وغالبًا ما يتم الخلط بينها وبين اليوسفي أيضًا. في حين أن اليوسفي موطنه الأصلي الصين ويعتقد أن اليوسفي قد وصل إلى أوروبا من شمال إفريقيا ، تم زراعة الكليمنتين لأول مرة في أمريكا.

5. يد بوذا

تُعرف يد بوذا أيضًا باسم الكباد ذي الأصابع ، وتعرف باسمها بسبب تشابهها مع اليد البشرية. يعتقد أن الفاكهة نشأت في أجزاء من الهند أو الصين. الثمرة عطرة للغاية وبالتالي فهي تستخدم لأغراض التعطير. للفاكهة أهمية دينية كبيرة في الثقافة البوذية والصينية والكورية. في معظم الحالات ، لا تحتوي الفاكهة على عصير أو لب. ومع ذلك ، فإنه يستخدم كعامل توابل في الأطباق والمشروبات والحلويات.

6. الكفير الجير

امنح الجير العادي قسطًا من الراحة وجرب هذه المفضلة الآسيوية. الكفير الجير ليس جديدًا لعشاق الطعام. ومع ذلك ، فإن وجودها في المطبخ الهندي لم يكن شائعًا جدًا. يأتي الليمون الكفيري برائحة ونكهة مميزة تجعل الأطباق التقليدية القائمة على الجير أو المشروبات ذات طابع منعش. يتم زراعته بسهولة ومتاح في المناطق الاستوائية في آسيا مثل دول مثل تايلاند والهند وإندونيسيا وماليزيا وبنغلاديش. بصرف النظر عن تجربتها في الأطباق والسلطات اللذيذة ، يمكنك أيضًا تجربة إنشاء مجموعة من المشروبات الصيفية وتغميس الجير الكفيري فيها للحصول على جرعة إضافية.

يُعرف أيضًا باسم Jabong في Hawaii و Jambura في البنغالية ، يشبه بوميلو الجريب فروت العملاق ويوجد في جنوب وجنوب شرق آسيا. بوميلا هي واحدة من أكبر أنواع الحمضيات من حيث الحجم ويمكن أن يصل قطرها إلى 10-30 سم (اقرأ أيضًا: 5 طرق مثيرة للطهي بالبرتقال)


أفضل 31 وصفة ليمون ماير لتحقيق أقصى استفادة من موسم الحمضيات

إذا كنت محظوظًا بما يكفي لوجود شجرة ليمون ماير في الفناء الخلفي الخاص بك ، فمن المحتمل أنك & # x27re في حاجة ماسة إلى وصفات ماير ليمون. وعلى الرغم من أنه يمكنك ضبط أي وصفة ليمون لتعمل مع مجموعة متنوعة من الفاكهة أحلى ورائحة ، إلا أن الأمر يتطلب القليل من الترقيع ، نظرًا لأن ليمون ماير أقل حمضية قليلاً من نسخة يوريكا التي تجدها عادةً في محل البقالة. تم تصميم الوصفات أدناه لتسليط الضوء على نقاط القوة في هذا الهجين العصير ، الناعم وذات البشرة الرقيقة بشكل خاص. وطهيها مضمون لجعل رائحة مطبخك رائعة.


دجاج يسى

ديفيد مالوش لصحيفة نيويورك تايمز. مصمم الطعام: سيمون أندروز.

يحظى دجاج ياسا بشعبية في جميع أنحاء غرب إفريقيا ، ويقوي نكهة عميقة من حفنة من المكونات البسيطة: دجاج مشوي مدخن ، بصل حلو بالكراميل ، لايم منعش ، زنجبيل لامع وغطاء سكوتش تشيلي حار. يأتي هذا الإصدار من كتاب "The Fonio Cookbook" للشيف بيير ثيام (Lake Isle Press ، 2019). السيد ثيام ، الذي ولد ونشأ في داكار ، هو رئيس الطهاة ومالك مطعم Teranga ، وهو مطعم غرب إفريقيا في هارلم. تتطلب وصفته أرجل الدجاج بالعظام ، ولكن في جنوب السنغال ، حيث نشأ الطبق ، قد يتم تقديم أجزاء دجاج أخرى ، أو سمك ياسا أو حتى لحم الضأن. تتميز طريقة الطهي بالمرونة: يطور الدجاج أفضل أنواع فحم مدخن عند الشواء ، لكنه سيظل لذيذًا محمرًا في مقلاة شواء أو مقلاة من الحديد الزهر. و [مدش] اليكسا ويبل


مع اليوسفي بسعر رخيص يصل إلى 3.50 دولار للكيلو ، حان الوقت لتحقيق أقصى استفادة منها

& # x27s لا توجد هدية من الحمضيات لموسم الخريف أكبر من اليوسفي. إنها وجبة خفيفة سهلة التقشير ومليئة بأشعة الشمس لمساعدتك على الشعور بالدفء أثناء الأيام التي تقضيها في البرودة.

في الوقت الحالي ، إنه موسم الماندرين الإمبراطوري ، مما يعني أنها متوفرة بكثرة وبسعر مناسب في محلات السوبر ماركت ومحلات البقالة الخضراء. ستجدهم بسعر رخيص يصل إلى 3.50 دولار للكيلو في الوقت الحالي (منخفض يصل إلى 50 سنتًا للقطعة) ، في حين أن الأنواع الأخرى لا تزال موجودة حول علامة 5 دولارات للكيلو.

هذه بالتأكيد أخبار رائعة لملء علب غداء الأطفال مع بدء الفصل الدراسي 2 ، ونعلم جميعًا أنهم يتغذون بفيتامين C لتعزيز صحتنا مع اقتراب الأيام الأكثر برودة. لكن لا تنسوا أنهم يصنعون أيضًا مكونًا ممتازًا ونكهة قوية في مجموعة من الأطباق الرائعة ، من الكعك إلى الأواني الساخنة اللذيذة والمزيد.

تخطي خبز الموز وجرب كعكة شراب الماندرين ، واصنع الجيلي والجوبيز للأطفال أو ارمِ واحدة في عصير الإفطار. أنت & # x27ll ترى أصنافًا أخرى في السوق الآن أيضًا ، لكن الإمبراطوريين يذهبون إلى أسعار منافسة وأننا نحب جميعًا لسهولة تقشير البشرة.

يمكنني حتى أن أوصي ببشر بعض القشر في العصيدة في صباح بارد أو عصر العصير فوق السلطة بدلاً من البرتقال أو الليمون للحصول على ركلة حقيقية من الحمضيات الحلوة.


7 وصفات فواكه حمضيات

البرتقال هو الضغط الرئيسي لأمريكا ، ولكن خلال فصل الشتاء ، من الأفضل أن نطور عينًا متجولة للحمضيات الملونة الأخرى ، من برتقال برتقال صغير إلى بوميلو العملاق. اشترِ فاكهة خالية من العيوب ، واحفظها في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أسابيع. يمد اللب بالألياف ، بينما يحتوي القشر أو القشر على معظم فيتامين سي. ابشر القشر (اغسله بالماء الساخن أولاً لإزالة أي شمع ، وتجنب التقاط اللب الأبيض المر) واستخدمه على الفور لالتقاط النكهة العطرية. زيوت. للحصول على أكبر قدر من العصير ، أحضر الفاكهة إلى درجة حرارة الغرفة ولفها بين راحة يدك والعداد قبل عصرها.

سلطة دجاج بالليمون والسمسم

قلبي 4 أكواب من الدجاج المشوي المقطّع ، 1 كوب من شرائح اليوسفي ، 1 كوب من كل جزر مبشور وملفوف أحمر ، وكوب 14 من كل من عصير الليمون والكزبرة المفرومة ، وملعقة كبيرة من زيت السمسم. الموسم. يقدم على الخس. وزعي فوقها شرائح اللوز المحمص.

تغذية (لكل وجبة) 364 كالوري ، 44 جرام برو ، 13 جرام كربوهيدرات ، 3 جرام ألياف ، 14.5 جرام دهون ، 3 جرام دهون ، 139 ملليجرام صوديوم

الجريب فروت والأفوكادو والجمبري

Toss & frac34 رطلاً من الروبيان المقشر مع & frac12 ملعقة صغيرة من الكمون والفلفل الحلو المدخن. يُقلى في 1 ملعقة كبيرة زيت في مقلاة على نار متوسطة عالية مع التحريك حتى ينضج ، 4 دقائق. قم بإزالة القشر واللب من 1 جريب فروت وشريحة. قسّم على 4 أطباق. فوق مع 1 من الأفوكادو المفروم والروبيان.

تغذية (لكل وجبة) 199 كالوري ، 18 جرام برو ، 9 جرام كربوهيدرات ، 3 جرام ألياف ، 10 جرام دهون ، 1.5 جرام دهون مشبعة ، 129 ملليجرام صوديوم

تشيلي-لايم دجاج

انقع 4 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد في & frac14 كوب عصير ليمون ، 2 ملعقة كبيرة معجون تشيلي أحمر تايلندي ، و 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون في كيس بسحاب 30 دقيقة. يُشوى الدجاج مع التقليب حتى ينضج لمدة 10 دقائق. يقدم مع الأرز.

تغذية (لكل وجبة) 253 كالوري ، 37 جرام برو ، 3 جرام كربوهيدرات ، 0 جرام ألياف ، 9 جرام دهون ، 1.5 جرام دهون مشبعة ، 263 ملليجرام صوديوم

سلطة البرتقال والشمر والبصل

يُرفع القشر واللب من 2 برتقالة ويُقطع إلى شرائح. يُمزج مع 1 بصلة شمر مقطعة إلى شرائح رفيعة ، وكوب من البصل الأحمر المقطّع إلى شرائح رفيعة ، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز ، و 2 ملعقة كبيرة عصير برتقال. الموسم.

تغذية (لكل وجبة) 121 كالوري ، 2 جرام برو ، 14 جرام كربوهيدرات ، 4 جرام ألياف ، 7 جرام دهون ، 1 جرام دهون ، 31 ملليجرام صوديوم

فاصوليا خضراء ليموني

طهي & frac12 lb الفاصوليا الخضراء في الماء المغلي المملح حتى تنضج ، 5 دقائق. بالوعة. سخني 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون في مقلاة على نار متوسطة. أضف الفاصوليا و frac14 كوب بندق مفروم. طهي 2 دقيقة. يضاف 1 & frac14 ملعقة صغيرة كل من عصير الليمون والقشر المبشور. الموسم.

تغذية (لكل وجبة) 86 كالوري ، 2 جرام برو ، 6 جرام كارب ، 3 جرام ألياف ، 7 جرام دهون ، 0.5 جرام دهون ، 133 ملليجرام صوديوم

تونة مع الجريب فروت وشيتاكس

الموسم الرابع فيليه التونة. يُطهى في مقلاة كبيرة غير لاصقة مغطاة برذاذ الطبخ على نار متوسطة عالية ، مع التقليب لمدة 6 دقائق. انقلي إلى 4 أطباق تقديم. تُضاف قبعات فطر شيتاكي المقطعة إلى شرائح & frac12 رطل إلى المقلاة وتُطهى مع التحريك حتى تنضج ، 6 دقائق. قلبي 3 أكواب من شرائح الجريب فروت و 1 ملعقة كبيرة من العسل والزبدة. تقدم مع السمك.

تغذية (لكل وجبة) 269 ​​كالوري ، 36 جرام برو ، 22 جرام كربوهيدرات ، 3 جرام ألياف ، 4.5 جرام دهون ، 2 جرام دهون ، 58 ملليجرام صوديوم

كليمنتين-صويا تنورة ستيك

نقع شرائح اللحم المشذبة في & frac12 كوب من عصير الكليمنتين و 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا قليلة الصوديوم وعصير الليمون والزيت والعسل والثوم المفروم في كيس بسحاب 30 دقيقة. يُطهى اللحم البقري في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة إلى عالية مع التقليب لمدة 4 دقائق. دعه يقف 10 دقائق قبل التقطيع.

تغذية (لكل وجبة) 206 كالوري ، 17 جرام برو ، 9 جرام كربوهيدرات ، 0 جرام ألياف ، 11 جرام دهون ، 3.5 جرام دهون ، 194 ملليجرام صوديوم


وصفات كعكة الربيع Bundt

هناك شيء مشرق للغاية ومنعش حول حلويات الليمون ، ومن المؤكد أن كعكة الليمون البوندت هذه تقدم لك. مع الليمون في كل من الكعكة والصقيل ، تأكد من إشباع رغباتك الشديدة في الليمون!

بقدر ما أحب حلويات جوز الهند على مدار العام ، فإنها تبدو مناسبة بشكل خاص لاحتفالات الربيع. كعك جوز الهند الصغير هذا عبارة عن كعكات صغيرة بسيطة مع الكثير من نكهة جوز الهند المحمصة.

Blueberry Jam Cake هو الشيء الوحيد الذي إذا كنت ترغب في تناول التوت الأزرق ولكنك لا تملك التوت الأزرق الطازج للخبز. تحتوي هذه الكعكة على مربى التوت الممزوج مباشرة في الخليط ، مما يعطي الكعكة لونها المميز. جرب هذه الوصفة مع نكهات المربى الأخرى أيضًا!

ميني تشيز باوند كيك هي المفضلة للمناسبات الخاصة. يمكنك اختيار طبقة واحدة فقط ، أو صنع القليل منها لتقديم بعض التنوع.

يميل الليمون إلى الحصول على كل حب الخبز ، لكن لا تنسَ الليمون الحامض! يتميز Key Lime Bundt Cake بنكهة الليمون الجميلة في كعكة سهلة التحضير. وإذا لم يكن الليمون الحامض الرئيسي في الموسم حتى الآن ، جربه مع الليمون الحامض الفارسي العادي.

موسم الكرز في الصيف ، لكن الكرز المحفوظ متوفر في أي وقت! كعكة قهوة الكرز الأسود الحامض هي كعكة جميلة بنكهة الكرز الأسود المحفوظ. استمتع بهذا من الفطور المتأخر وصولاً إلى الحلوى!

كعكة Amaretto Almond Bundt هي واحدة من كعكاتي المفضلة في المناسبات الخاصة. النكهة مذهلة ، وهي & rsquos جميلة حقًا أيضًا!

كعكة القهوة والموز الحامضة هي كعكة بسيطة مع الكثير من النكهة. معبأة برقائق الشوكولاتة والمكسرات ، هذه الكعكة لا تقاوم على الإطلاق لوجبات الفطور والغداء والوجبات الخفيفة والحلوى!

تعد كعكة البوندت الصفراء مع الشوكولاتة الداكنة غاناش دائمًا خيارًا جيدًا لحلوى ترضي الجماهير. دائما ما تكون النكهات البسيطة ناجحة. ضعي فوقها بعض الحبيبات المرحة لجعلها مميزة للغاية!

كعكة التوت بالشوكولاتة البيضاء الرائعة ناعمة ورطبة. محشوة بالكثير من توت العليق ومغطاة بغاناش الشوكولاتة الأبيض المكون من عنصرين. جميل ولذيذ!

https://bakeorbreak.com/2012/04/hummingbird-bundt-cake/

عندما أفكر في الحلويات الربيعية ، فإن أول ما يتبادر إلى الذهن هو Hummingbird Cake. وهذه كعكة الطائر الطنان هي واحدة من نسختي المفضلة منها. لها نكهات مذهلة - الموز والأناناس والمكسرات والجبن الكريمي. إنه & rsquos لا يقاوم على الإطلاق!

إذا كنت & rsquore مستعدًا للغوص في كعكات Bundt الربيعية هذه ، فقم بإلقاء نظرة على نصائح خبز كعكة Bundt وأساسيات خبز Bundt المفضلة لدي في Amazon Storefront!


شاهد الفيديو: مسلسل راجل وست ستات - الموسم السابع. الحلقة الخامسة 5