وصفات جديدة

Haricots Verts والجزر مع الخردل وشيفريل

Haricots Verts والجزر مع الخردل وشيفريل


مكونات

  • 3 ملاعق كبيرة خردل ديجون
  • 1 رطل جزر كبير مقشر ومقطع إلى أصابع 2 × 1/3 × 1/3 بوصة
  • 2 رطل من فاصوليا خضراء أو فاصوليا خضراء رفيعة ، مقلمة
  • 1/4 كوب شريفيل طازج أو بقدونس مفروم

تحضير الوصفة

  • قلّب الكريمة والخردل في وعاء صغير للمزج. اجلس جانبا.

  • تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة ثقيلة على نار متوسطة عالية. يضاف الجزر ويقلى لمدة 3 دقائق. إضافة haricots verts ؛ يرش بسخاء بالملح. صب 3/4 كوب ماء. يُغطّى ويُغلى حتى تنضج الخضار مع التحريك من حين لآخر ، حوالي 8 دقائق. كشف؛ يغلي حتى يتبخر الماء ، حوالي دقيقتين. يُضاف خليط الكريما إلى الخضار ويُحرَّك لمدة دقيقة تقريبًا حتى يغطى. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل. أضيفي الشيرفيل وقلبي للمزج. نقل إلى وعاء وتقديمه.

وصفة من جان ثيل كيلي ، قسم المراجعات

شاهد الفيديو: Gratin dharicots verts et pommes de terre غرتان الفاصولياء الخضراء بالبطاطا