أحدث الوصفات

سمك السلمون المخبوز مع قشرة التوت البري والزعتر

سمك السلمون المخبوز مع قشرة التوت البري والزعتر


مكونات

  • 4-6 إلى 7 أونصات فيليه سلمون
  • 3/4 كوب بانكو (فتات الخبز الياباني) أو فتات الخبز الطازج
  • 1/4 كوب توت بري مجفف مفروم
  • 1/4 كوب بصل أخضر مفروم
  • 3 ملاعق كبيرة زبدة ذائبة
  • 2 ملاعق كبيرة زعتر مفروم طازج
  • 2 ملاعق صغيرة من قشر الليمون المبشور

تحضير الوصفة

  • سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. ورقة الخبز بالزيت. يرش السلمون بالملح والفلفل. ضع جانب الجلد لأسفل على الورقة. يُمزج البانكو والتوت البري والبصل وملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة والزعتر وقشر الليمون في وعاء متوسط ​​؛ تخلط جيدا. يتبل بالملح والفلفل. يُسكب على السلمون ويُقسم بالتساوي. اضغط للالتزام. رشي عليها الزبدة المذابة المتبقية. اخبزيها حتى تصبح الطبقة العلوية ذهبية اللون ويصبح سمك السلمون معتمًا في المنتصف ، حوالي 20 دقيقة.

وصفة من ميلاني بارنارد ، قسم التعليقات بروك دوجني

شاهد الفيديو: اسهل طريقتين لتحضير سمك السلمون